黄豆芽要煮多久才熟

发布网友发布时间：2022-04-21 21:41

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热心网友时间：2023-01-11 15:47

黄豆芽没炒熟有毒吗
黄豆芽不熟不能吃。
黄豆芽中含有皂素和和血球凝结素，它们具有一定的毒性，这种毒性只有在经过高热的情况下才会消失，如果吃了半生不熟的黄豆芽，人体可能会中毒，因此喜欢吃半熟的黄豆芽的朋友千万要引起重视，不然吃亏的总归是自己。

黄豆芽要煮多久才能熟：
一般情况而来，黄豆芽需要煮5-8分钟的样子才能熟，如果不太清楚它有没有熟，可以采用捏碎的方法来判断，如果黄豆芽的豆瓣部分已经软了且没有什么腥味了，那黄豆芽应该是熟了。
黄豆芽要是没有煮熟，一般是不能吃的，小心中毒，也不用煮太长的时间。

热心网友时间：2023-01-11 17:05

1、水打开豆芽菜，黄豆芽3-5分钟就可以了，绿豆芽时间长一点8分钟可以了。

2、绰水以前先把豆芽菜择洗干净备用，假如时间较为充裕就用盐水侵泡30分钟上下。侵泡的功效实际上是除去豆芽菜中的防腐剂，在家里自身发的豆芽菜能够无需侵泡。

3、锅里加适当水烧开后再倒进豆芽菜，并在锅中倒进适当白米醋搅拌均匀。如果是黄豆芽，下锅后就可以熄火，大概焯烫10秒以上就可以提前准备起锅。如果是绿豆芽，下锅也要再次烧3～4分钟上下才可起锅。

4、捞起来豆芽菜用凉水迅速清洗至凉透，随后再将豆芽菜的水分沥净就可以用于拌凉菜了。那样解决好的豆芽菜制成凉菜肯定脆爽可口。