西红柿炒蛋的步骤详细

发布网友发布时间：2022-04-21 21:42

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热心网友时间：2023-02-09 01:30

用料

主料

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西红柿2个

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鸡蛋3个

调料

食盐

1茶匙

葱

1段

水淀粉

1汤匙

水

适量

菜籽油

3汤匙

白糖

2茶匙

西红柿炒鸡蛋的做法

1.西红柿洗净后切滚刀块

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2.切葱花

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3.将鸡蛋打入碗中，鸡蛋的多少看自己的喜好

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4.将鸡蛋打散

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5.锅里放入2大勺油，油热后倒入蛋液，我用菜籽油炒的，好香

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6.将鸡蛋炒散后盛出

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7.再倒入一点油煸香葱花

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8.倒入西红柿块翻炒，直至西红柿炒软，汤汁溢出

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9.分别根据自己的习惯加入盐和白糖

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10.倒入鸡蛋一同翻炒

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11.稍微倒入一点水

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12.淋入一点水淀粉，将汤汁收浓就可以关火盛盘享用了

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热心网友时间：2023-02-09 02:48

付费内容限时免费查看回答亲亲您好，我是小黑，一个专门服务于生活类问题的小弟，请您稍等一下哈，查询到结果后马上为您解答。

1.西红柿洗净切块，鸡蛋打散。2. 锅中烧油炒熟鸡蛋盛出备用3. 另烧油下西红柿翻炒加胡椒粉，盐，糖翻炒均匀。4. 下炒好的鸡蛋翻炒均匀5. 装盘撒葱花即可

白缸盆烧开水，放入洗好的西红柿烫一下，看有皮裂开后，捞出步骤2扒掉西红柿皮，切成小块步骤3鸡蛋打入盘中，放入切好的葱花，搅匀步骤4炒锅烧热油，倒入鸡蛋，炒好、盛出备用步骤5炒锅再倒入油，烧热后倒入西红柿翻炒步骤6将西红柿推到一边，倒入酱油翻炒步骤7再将炒好的鸡蛋倒入锅中，然后放入白糖、精盐，翻炒均匀即可出锅

热心网友时间：2023-02-09 04:23

西红柿炒蛋的步骤，第一步把亚红柿去皮切块备用，碗中打入两颗鲜鸡蛋，顺方向搅拌，起锅烧油，油热到入鸡蛋液，翻炒成熟出锅装盛备用，锅内放入少量油，起锅的入葱末姜未齿香味倒入备好的西红柿翻炒片克，再倒入备好的鸡蛋翻炒加少量盐翻匀出钣装盘即可。好吃完好。

热心网友时间：2023-02-09 06:14

1.西红柿冷水下锅，烧开后捞出晾凉备用；2.碗中打入三个鸡蛋，搅散备用；3.起锅烧油，倒入搅好的蛋液，轻轻翻炒，鸡蛋成型后盛出；4.锅中倒油，放入剥过皮的西红柿，用铲子切成小块后加入少许盐，少许白糖，，可以提鲜炒至出汁倒入鸡蛋，转大火继续翻炒，炒匀后即可出锅。

热心网友时间：2023-02-09 08:22

下面是所用到的食材和调料

食材：番茄，鸡蛋，小葱

调料：食盐，鸡粉，胡椒粉，芝麻油

准备一个西红柿，在顶部打上十字花刀，用开水烫一分钟，揭去西红柿外皮备用。

然后把去皮的西红柿切成薄片，放入盆中。其实西红柿去皮这个问题，有很多人都不在意，随着现在环境的恶化，食材在生长的过程中，不可避免的会造成一定的污染，自己吃还是建议去皮，口感也会更好。

准备一个小碗，打入四个鸡蛋，加入食盐1克增加鸡蛋的底味，再加入白醋几滴用筷子搅匀，加入白醋可以起到去腥增香的作用。

准备小葱一根，洗净后切成葱花，放入盆中。

青椒半个先切成条，再切成片，和西红柿放在一起，用来配色。

等所有食材都准备好以后，我们开始进行下一步操作：

炒锅烧热，添入半勺食用油，倒入鸡蛋液，用勺子搅动，颠锅翻炒，把鸡蛋炒熟以后，倒出控油。

锅内再添入少许食用油，先倒入葱花爆香，再倒入西红柿，快速翻炒30秒钟左右，炒出西红柿里面的汁水，倒入炒好的鸡蛋，再翻炒几下，起锅撤火开始调味。

加入食盐1克，鸡粉1克，胡椒粉0.5克，上火快速翻炒几下，淋入少许清水，继续翻炒两下，再淋入少许芝麻油，简单翻匀以后即可关火起锅装盘。

热心网友时间：2023-02-09 10:47

西红柿炒蛋的步骤详细。把西红柿洗干净切成小块儿。打入三个到4个鸡蛋搅匀，热锅凉油油开倒入鸡蛋炒好，盛出备用锅内放入葱花，再把西红柿。倒入锅内煸炒三分钟左右，再倒入炒好的鸡蛋放入佐料煸炒几下，放入味精出锅即可。

热心网友时间：2023-02-09 13:28

西红柿炒蛋是一道家常便饭可以拌米饭来吃～首先准备几个鸡蛋搅拌一下—洗锅烧油倒入蛋液，加点盐—炒熟后盛出鸡蛋—准备西红柿，用开水将皮去掉，之后切成西红柿丁—起锅烧油，倒入西红柿丁，加入盐，炒出汤汁—再次放入鸡蛋—一分钟后即可出锅～这样一道美味的西红柿炒蛋就完成了，方法非常简单而且失败率极低，有时间可以尝试一下！

热心网友时间：2023-02-09 16:26

首先将鸡蛋打入碗中，加入盐，生抽，把蛋液搅拌起泡，将西红柿洗干净切丁，姜切丝，葱切花，蒜拍碎，油锅烧至冒烟，把蛋液倒入锅中，炒至七八成熟起锅备用，起锅前加入一点料酒去腥，再将油锅烧热，把姜丝、蒜入锅爆香，再倒入西红柿丁，炒至八成熟，加入蛋块一起翻炒至熟，在加入葱花起锅即可。

热心网友时间：2023-02-09 19:41

鸡蛋打入碗中，加一点盐，搅拌均匀打散。
西红柿洗净切片。
锅内倒油，小火倒入鸡蛋液，煎成两面微黄即可。盛出。
煎鸡蛋的油炒西红柿，中火。
加入煎好的鸡蛋，加盐、糖和一点水，收汁即可。

热心网友时间：2023-02-09 23:12

第一部我是先把西红柿洗完以后切块，然后放上油把西红柿放到油里去炒吵完，以后再放两个鸡蛋去吵吵完鸡蛋，以后再放到西红柿里放上糖跟杨就可以出锅了了。

热心网友时间：2023-02-10 03:00

鸡蛋打散备用，西红柿洗净切块备用。起油锅把鸡蛋炒成块状盛起来备用，再炒西红柿，快熟的时候放块状鸡蛋和适量调味料翻炒入味即可

热心网友时间：2023-02-10 07:05

西红柿切块，鸡蛋先炒好，成出来，锅内加油，下葱姜，花交粉，下西红柿，翻炒，出汁下鸡蛋。