在月子里什么汤最好怎么做
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发布时间：2022-04-21 21:51
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时间：2022-06-03 05:05
坐月子适合喝什么汤
鸡姜汤
用料：瘦光鸡1只(重约750克)，老姜75克或适量，酒1汤匙(最好用米酒)。
做法：
1.姜刮去皮，洗净切片拍松。
2.鸡、鸡肝、鸡肾，洗净抹干水，怕肥的可将鸡皮撕去。
3.把鸡斩开一件件，肝、肾也切件。
4.烧热锅，下油1汤匙，放下姜炒香。下鸡。肝肾炒透，喷酒，铲起放人堡内，加入水四杯(或适量)堡滚，用中火堡约1小时，除去汤面的油，下盐调味。既是汤又是菜。
营养与功能：
1.此汤法风滋补。
2.姜有益脾胃、散风寒的功能。
3.鸡的功能温中、益气。用黑肉鸡更好，因鸡种细小，没有脂肪，蛋白质又高。
乌豆圆肉煲猪尾汤
用料：猪尾450克斩件(连带猪尾骨)，乌豆75克，圆肉1汤匙半，南枣8粒去核，姜2大片拍松。
做法：
1.圆肉、南枣、姜洗净。
2.乌豆放入锅中，不用下油，慢火炒至豆壳裂开，铲起洗净。
3.猪尾放入滚水中，煮5分钟，捞起洗净。
4.水8杯至适量放入煲内烫滚，放入全部用料煲滚，慢火煲3小时，下盐调味(一餐吃不完，可分两餐吃)。
功能：
1.此汤有健脾、补肾、补腰、补心气、补血的功效。
2.乌豆功能养血、补肾阳、法风利水;圆肉又称"龙眼肉"，有补气血、安心神的功用;南枣功能补脾和胃、生津;猪尾有补腰力、益骨髓的功效。
老姜炖牛展汤
用料：牛展300克，老姜40克切厚片，酒2汤匙，红枣6粒去核。
做法：
1.牛展切厚件，放入滚水中煮5分钟，捞起洗净滴于水。
2.牛展、红枣、老姜、酒放人炖盅内，加入滚水1杯，盖上炖盅盖，隔水炖4小时，下盐调味，饮汤食汤渣。
说明：不饨，也可以煲，但煲汤要多加水，水放入煲内煲滚，放入全部材料慢火煲3小时便成，下盐调味。
功能：祛风暖胃，补中益气，强健筋骨，补虚，补而不腻。
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时间：2022-06-03 06:23
刚生完孩子喝什么汤好
面对刚生完孩子吃什么好的问题上，汤类也是必不可少的，比如像猪蹄汤、瘦肉汤、鲜鱼汤、鸡汤等都是产妇最好的选择。这些汤中都含有丰富的水溶性营养，不仅利于体力恢复，而且帮助乳汁分泌，可谓最佳营养品了。鸡汤、鱼汤、排骨汤含有易于人体吸收的蛋白质、维生素、矿物质，而且味道鲜美可刺激胃液分泌，提高食欲，还可促进泌乳。
但要注意一点，在喝肉汤的时候要注意，如果产后乳汁迟迟不下或下得很少就应早些喝点肉汤，这样才能更好的下乳。而且肉汤过浓，脂肪含量就越高，乳汁中的脂肪含量也就越多。而脂肪量过高的乳汁不容易被婴儿吸收，因此新妈妈要注意这一点。产妇出汗多再加上乳汁分泌，需水量要高于一般人，因此产妇要多喝汤汁，在多喝汤的同时，别忘了要多吃些肉，肉比汤的营养要丰富得多，那种“汤比肉更有营养的”说法是不科学的。
参芪红枣乳鸽汤
党参60克，黄芪50克，红枣6枚(去核)，乳鸽2只。
党参、黄芪、红枣洗净。乳鸽杀后，去毛及内脏，切块。诸料一齐放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，再改用文火煲2小时，调味即可。
山药红枣排骨汤
山药去皮、切小块。排骨洗净、汆烫后去血水备用。锅中加清水煮滚后，放入排骨、山药煮5-10分钟。待其快煮好时，放入红枣、姜片，再稍微煮一下即可。
花生猪手汤
先把猪手洗净，用刀剁成几大块放入容器，添些料酒去腥。把香葱打个节，姜块用刀拍扁。放入油热锅后，把猪手块、葱节、姜块放进沙锅炒几下，然后加水。开大火直到沸腾，然后改小火，再根据口味放盐继续炖大约一个小时。看到猪手骨肉分离，放进青菜，加鸡精调味，关火。
黄酒炖鲫鱼
取活鲫鱼(或鲤鱼)1条(约重500克)，去鳞及肠脏，洗净，入锅加水适量，煮至五成熟，加入黄酒60毫升，继续炖煮，至熟食用，吃鱼喝汤，每日1次。适于产后气血不足，乳汁缺乏，对妊娠水肿亦有疗效。
生黄豆猪蹄汤
取花生米60克，黄豆60克，猪蹄二只，食盐少许。先炖猪蹄半小时，捞出浮沫后再下花生米和黄豆，煮至蹄烂熟食饮。日用二次。
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时间：2022-06-03 07:57
主料4人份
皇后螺1个
南美黄花胶2个
老鸡半只
猪展肉半斤
干淮山30克
红枣干8颗
枸杞少许
陈皮少许
蜜枣2颗
玉竹15克
辅料
盐适量
姜2片
步骤1月子汤-皇后螺花胶淮杞汤的做法大全
花胶与皇后螺的泡发方法相似，分别把花胶和皇后螺干洗干净, 加入放有姜的滚水中煮滚十分钟左右，关火。
步骤2月子汤-皇后螺花胶淮杞汤的做法图解
熄火焗至软后切片。 皇后螺一般1-2小时。 花胶可按实际食材大小厚薄泡发
步骤3月子汤-皇后螺花胶淮杞汤的家常做法
由于皇后螺肉质比较厚，建议煲汤前将螺切小块，这样汤才会更鲜甜。
步骤4月子汤-皇后螺花胶淮杞汤的简单做法
鸡肉和猪肉洗净，滚水汆烫去血水，沥干备用。将红枣、干淮山，沙参，蜜枣、枸杞子、陈皮洗净备用。P.S. 红枣需去核
步骤5月子汤-皇后螺花胶淮杞汤怎么吃
锅中加入适量水，煮沸，再加入全部材料，以大火煮20分钟，小火煲2小时。 出锅前放入少许枸杞继续煲10分钟，加入适量盐调味即可食用. 这个分早晚量可以分两次喝
成品图
烹饪技巧
花胶含有丰富的胶原蛋白，多种维生素及铁、锌、钙、硒等微量元素。具有滋阴养颜，补肾益精，滋养筋脉的功效。皇后螺干富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。这道「皇后螺花胶淮杞汤」含有丰富的胶原蛋白，有助促进新陈代谢、美颜养肌。内在够滋补，阴阳得到平衡，加速了代谢，毛孔自然能回复细致，达到肌肤活化，减缓衰老。
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时间：2022-06-03 09:49
首先泌乳素跟宝宝的吸吮有很大关系，只要宝宝含接正确，每天10～12次的吸吮是关键。宝宝吸吮不够，喝什么下奶汤都没有用。只要宝宝频繁吸吮刺激，给嘛嘛脑垂体信号，就会分泌更多的泌乳素，泌乳素作用到乳腺腺泡就产奶了。
乳汁分泌的多少跟嘛嘛的情绪、睡眠有关，如果心情不好，发脾气容易堵奶跟回奶。我们在母乳喂养指导的过程中，很多嘛嘛说月子里不够母乳回到娘家，离开了婆婆的唠叨，奶量瞬间就够吃。很多嘛嘛说婆婆是回奶神器，当然是玩笑话。当然心情好了，睡眠自然就好。经常熬夜，休息不好的嘛嘛，也会影响乳汁的分泌。
饮食方面呢，并不是说喝多汤水奶量就一定多。其实只要前面几点做到了并且吃些营养丰富食物，最好是食物多样化，哪怕喝温开水奶也会奶多。为什么在月子里要多喝汤水呢？母乳里87%左右都是水，而且嘛嘛自己每天也需要一定分的水供自身需要，所以月子里要多喝汤水。下奶汤挺多的，但是生产完的第一个星期不建议喝下奶汤！一个是宝宝刚开始胃容量比较小，吃的不多。另外就是嘛嘛在生产完3～5天会有一个生理性涨奶期，避免大涨奶成乳腺炎。还有嘛嘛刚生产完，身体比较虚弱，不适合大补。
下奶汤有：鲫鱼豆腐汤、鲫鱼木瓜汤、鸡汤，排骨莲藕汤，猪蹄黄豆或者花生汤、醪糟鸡蛋汤、补气血的五红汤（五红汤里的红糖嘛嘛们不可以吃超过10天，一般就7天左右。红糖有活血化瘀促恶露排除作用，吃时间长了会使恶露时间延长！）有些素菜也是下奶的比如：丝瓜，黄花菜，莲藕、茭白、莴笋……
