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为什么进口葡萄酒不加食品添加剂焦亚硫酸钾

发布网友 发布时间:2022-05-14 20:53

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热心网友 时间:2023-05-26 23:28

因为二氧化硫有抗氧化作用,比焦亚硫酸钾保存时间久。
红酒里的焦亚硫酸钾是利用其中的亚硫酸盐的作用,起到保护红酒风味的作用。通过检测亚硫酸盐的含量,可知道是否有异常,对人体还是有一定害处的。
1. 进口葡萄酒一般是二氧化硫,没有焦亚硫酸钾,原因是抗氧化作用,也就是增加保质期的时间,二氧化硫一部分是酿造过程中产生,一部分是后添加,作用就是抗氧化,使葡萄酒能在瓶中保存更长的时间,使酒至更加稳定。
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