椒盐有几种做法?除了椒盐虾、椒盐排条、还有什么??

发布网友发布时间：2022-05-14 23:58

共2个回答

热心网友时间：2023-11-10 05:46

椒盐茄条：取6两茄子，洗清先去头尾剖开切成1.5寸长条后加生姜分和少许干淀粉搅和，（这样省油），然后待锅热后倒油，三两左右，等油热，拿根木筷伸进油锅冒泡了说明可以把切好的茄条入锅炸
炸成金*的可以起锅了乘热的时候撒些椒盐就这样一盆香喷喷的椒盐茄条完成了。外酥里嫩，口感非常好。是我自己自创的。

热心网友时间：2023-11-10 05:46

炸里脊
调料：
鸡蛋清50克、淀粉15克、炼制过的猪油40克、椒盐10克、面粉20克、菜籽油10克
主
料：
猪里脊肉125克制作方法：
1.里脊去筋，切成柳叶片备用，将里脊放入碗内，加盐、淀粉、水、蛋清搅匀，再加植物油10克调匀。
2.坐油勺，用四五成火将里脊逐片下勺，移八成旺火昨成金*，外脆里透，出勺盛盘，带椒盐。
提示
因有过油炸制过程，需准备猪油500克左右

椒盐 有几种做法?除了 椒盐虾、椒盐排条、还有什么??

椒盐有几种做法?除了椒盐虾、椒盐排条、还有什么??