发布网友 发布时间:2022-05-14 23:50
共4个回答
热心网友 时间:2023-11-09 07:31
水果店处理水果要么送,要么扔,要么就做成其他形式产品售卖。水果店如果没有精力去处理,大多数都是扔掉处理,要是有时间处理,可以弄成其他的。
1、一定要对卖水果有想法
做老板的一定要多去异想天开,然后能够低成本的去试错,这要才能慢慢探索出销路。水果也不用提前把水果打包好,来回打包也会有损耗。果切可以先找图片发出去,顾客买了,再去切和送货,而水果店投入的成本只是做了一张图片而已,不会有很多的投入进去。
有异想天开的想法,有落地低成本执行的能力,自己才能成长,同时自己也可以多学一些常用的技能,对开水果店都挺有帮助的,比如PS,EXCEL办公软件等等。开水果店主入门学习交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。圈子已邀请300位以上水果店主加入!开店不易,感恩有一群良师益友!
2、多翻查水果的品质
做水果其实就是在做水果的周转,水果周转的快,销售额就高,周转的慢,成本就不断在上升。而且水果的甜度好,鲜度高,定价也可以高一些,而品质下降了之后,一定要尽快的周转出去。
一旦发现品质下降,在顾客能接受的程度上,通过*销售,打折促销都要赠送出去,比如芒果品质下降了,只要购买包含芒果的订单,就可参与满50减10活动,或者通过特价比如打7折向顾客做宣传。更多开水果店入门经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。
3、学会制作水果类的产品
比如2斤的葡萄拿货成本可能是15,但是榨汁后变成4杯果汁,每杯15,这么一来,比卖水果赚多了。所以在这种高附加值的产品上,要加大营销力度,学校班车下来的孩子、幼儿园放学的孩子、晚上在广场游逛的家庭,这些都是消费集中的主力军。
再比如弄一台水果风干机在现场,可以帮忙制作水果干,这样除了卖水果的利润,还可以赚到制作水果干的服务费。另外对一些滞销又大量囤货的水果,在没有变质之前自制成水果干,真空包装,也是一种减少库存和损耗,又可以赚钱增值的方式。
热心网友 时间:2023-11-09 07:31
都拔开切小块,锅加一碗水烧开,加冰糖,把切块的柚子肉放里加小指甲大的一点盐在水里一块煮,开锅后5分钟就好了~一定会很好吃的~热心网友 时间:2023-11-09 07:32
剩下的要本钱就处理,不然时间长损亳更大,有的果汁店要为了便宜,成本低热心网友 时间:2023-11-09 07:32
遇到氧气了,如果不想变色,就把它浸在盐水里,能保持它的色泽