发布网友 发布时间:2022-05-14 15:08
共2个回答
热心网友 时间:2023-10-21 21:54
辣炒扁芸豆
“家常菜---辣炒扁芸豆”
食材明细
主料
扁芸豆
300克
猪肉
100克
辅料
油
适量
盐
适量
味极鲜酱油
1勺
黄油
0.5勺
小辣椒
3个
辣炒扁芸豆的做法步骤
1
扁芸豆摘洗干净,切成丝。
2
猪肉切成丝,辣椒切好备用。
3
锅里油热加入肉丝煸炒。
4
加入辣椒翻炒几下。
5
加入扁芸豆丝翻炒一会。
6
加入酱油翻炒几下。
7
加入蚝油翻炒均匀,炒制过程中分次沿锅边淋入少许水继续翻炒。
8
炒熟后加入盐调匀出锅。
小窍门
开锅炒,不要盖盖,炒制过程中分次沿着锅边淋入少许水继续翻炒至熟透。
热心网友 时间:2023-10-21 21:55
用料
葱姜蒜 适量
青椒 一个
麻椒 一小把
芸豆 一盘
麻辣芸豆的做法
油热后,放入芸豆编炒,颜色变深绿色,放入麻椒,翻炒
放入青椒,倒入适量水及盐,炖一会。放入少量味达美,即可。
小贴士
1.芸豆不容易熟,需要多炖一会。不然会中毒哦。
2.吃完的麻辣花生可以把麻椒留下来,做菜放进去很不错哦。