绿豆豆浆能与鸡蛋同食吗

发布网友发布时间：2022-05-14 19:33

共1个回答

热心网友时间：2023-08-21 21:20

不要用豆浆冲鸡蛋。因为鸡蛋中的粘液蛋白质与豆浆中的胰蛋白酶结合产生不易被人体吸引的物质而失去营养价值。

据我所知鸡蛋与豆浆，都有健脾的效果，本人经常这么吃，也没有出现任何异常。不过专家是权威的，还是听专家的吧。

谁说豆浆不能与鸡蛋同食？一个是植物蛋白，一个是动物蛋白，互补营养应该是不会有冲突的啊。不过如果你在打豆浆的同时加进别的东西，植物蛋白之间的互补足以赶上鸡蛋的单独的动物蛋白的营养了，可以不用吃鸡蛋~

理论上是鸡蛋粘液蛋白质与豆浆中的胰蛋白酶结合产生不易被人体吸引的物质而失去营养价值，偶尔吃几次也无所谓，所以红豆、绿豆、黑豆那些也都如此，要是非要讲究那些营养价值，那就不要一起吃，如果不是身体有什么状况，偶尔吃几次也无所谓。

绿豆豆浆鸡蛋和鱼能同吃吗?

豆浆和鸡蛋不能同吃！因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。

豆浆中有大米,花生,绿豆与鸡蛋能一起吃吗

大米,花生,绿豆与鸡蛋可以一起打豆浆喝，因为这些食品互相不相克，一起食用营养价值更高。这些原料除了大米外，还添加豆类、花生、鸡蛋等，是蛋白质互补作用在食物中的典型应用。这些食品富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素。五谷杂粮混合煮粥可以充分发挥氨基酸的互补作用，相互取长补短，提高...

鸡蛋和绿豆一起吃会相克吗?

一、鸡蛋和绿豆一起吃不会相克，可以做绿豆鸡蛋饮。二、食材：主料：绿豆30克辅料：鸡蛋1枚清水适量冰糖适量三、步骤：1. 称取30克绿豆，用清水淘洗干净。2. 把淘洗干净的绿豆用清水浸泡15分钟。3. 15分钟后用中火煮开，水滚6分钟后关火。4. 在煮绿豆的时候，取一枚鸡蛋敲开倒入碗中...

有人说豆浆和鸡蛋相克,不能一起吃,是这样吗?

豆浆中含有大量的大豆蛋白和胰蛋白酶，鸡蛋中含有大量的蛋白质和卵松蛋白。据说两者结合会导致蛋白质难以吸收，导致营养流失。当你看到这个谣言的时候，你有严格戒掉吃同样的食物吗？据我的家人说，这些年来，黄红、黑、绿豆、花生和鸡蛋被煮熟并搅拌，然后他们比我儿子喝得少，加了1杯以上的牛奶，但...

早餐鸡蛋和豆浆可以一起吃吗

可以一起吃的，如果加热充分，即便在一起吃也没有什么问题。而且豆浆属于植物性食物，鸡蛋属于动物性食物，两类食物搭配在一起吃还能有利于提高食物的生物利用率。所以习惯将豆浆和鸡蛋搭配食用的人不必过虑，只要充分加热煮熟，二者同吃并没有什么不好。

豆浆和鸡蛋一起吃对人体有危害吗?

没有什么问题。而且豆浆属于植物性食物，鸡蛋属于动物性食物，两类食物搭配在一起吃还能有利于提高食物的生物利用率。传言中之所以说豆浆不能与鸡蛋同食的理由是一是“豆浆中有胰蛋白酶抑制物，能够抑制蛋白质的消化，降低营养价值”；二是“鸡蛋中的粘性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合，形成不被消化的物质...

早餐豆浆和鸡蛋可以搭配吗?

早餐豆浆和鸡蛋是可以搭配一起吃的。其实从营养和健康角度看，豆浆不仅可以和鸡蛋一起吃，还是不错的搭配，营养上可以取长补短，相得益彰。豆浆蛋白质虽属于优质蛋白，但不足之处是蛋氨酸含量较少，而鸡蛋中蛋氨酸含量高，如果一起食用，鸡蛋中丰富的蛋氨酸可以弥补大豆中的蛋氨酸不足，从而提高整体蛋白质...