如何让西米快速溶化

在电饭锅里放入1500g的水烧开，（注意一定要把水烧开，因为西米在冷水或温水中会融化掉的）西米与水的比例是1:5以上，水越多越好，因为西米煮熟了体积会变很大，而且，水多一些，会更快煮熟 2 水烧开后，倒入准备好得西米，过一分钟左右，用勺子搅拌一下西米，以免西米粘锅底 3 煮12分钟左右，调...

1，西米过水，建议不要浸泡，目前西米的质量不同，有些西米浸泡后就化掉了。 2，煮沸一锅水，水量一定要没过西米，最好是西米的2、3倍的量。对于西米的量，一人份的话2-3茶勺就足够了。 3，放西米入沸水后要不停的搅拌，否则会糊底。搅拌15分钟左右起锅，这时会发现水非常粘稠而且西米都粘在...

1先把西米淘洗一下之后，用凉水浸泡十分钟，然后把香蕉去皮切丁2在火上烧开半锅水，水开后，先放入冰糖，并使其融化溶化如果您下回再做西米的食品，需要加冰糖，也要先加冰糖后放西米，这样可以保证西米更。1把西米放进清水里洗浸干净备用2把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里注意要一边煮一边用...

（1）先把西米淘洗一下之后，用凉水浸泡十分钟，然后把香蕉去皮切丁。（2）在火上烧开半锅水，水开后，先放入冰糖，并使其融化溶化。如果您下回再做西米的食品，需要加冰糖，也要先加冰糖后放西米，这样可以保证西米更好的入味。（3）冰糖溶化后，把泡好的西米倒入锅中开始煮西米。西米下锅后要...

首先，准备好一锅开水，直接加入西米，无需预先淘洗，因为西米是粉末状的，容易溶化。将锅盖盖上，以中小火煮大约15分钟，然后熄火，让其焖煮15-20分钟，此时西米会变得透明。但可能会有些许粘稠，影响口感。为了使西米粒粒分明，可以将煮好的西米用清水冲洗几次，过滤掉粘液。使用带有小孔的蒸格能有效...

1.取一个锅，先把水煮开了，再下西米。网上很多教程都说要把西米用水淘一下，其实不需要，何况西米一泡水很快就会溶化，毕竟人家是粉末制成的呀。盖上锅盖，煮大约15分钟，然后关火，焖15-20分钟，西米就会变成透明的了。当然，这时你会发现，锅里的西米粘糊糊的，可能会影响口感。所以，要使西米...

1、把西米放进清水里洗浸干净；2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里；（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开；4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮；5、一直煮到全部透明，把沸水都倒去。

水果放进西米里即可。西米鲜枇杷糖水，将西米倒入开水中，转小火煮约20分钟，撒上冰糖，下入切好的批杷，搅拌匀，再盖上锅盖，煮至冰糖完全溶化，出锅即可食用。猕猴桃雪梨西米露，将西米倒入开水中，转小火煮约20分钟，放入切好的雪梨、猕猴桃，拌匀倒入冰糖，煮一段时间后即可食用。

2、制法：首先让西米放入滚水中煮5分钟，熄火，合上盖10分钟至透明为止。3、盛起，冲洗干净后沥干水分。4、然后将绿豆洗净，浸清水3小时，沥干水分后置碟内隔水约10分钟。5、较后将水煮滚，放入西米、绿豆及冰糖。冰糖溶化后，加入以4汤匙开水开匀的马蹄粉，拌匀至滚起即可食用。

第一步：先把西米淘洗一下之后，用凉水浸泡十分钟，然后把香蕉去皮切丁。第二步：在火上烧开半锅水，水开后，先放入冰糖，并使其融化溶化。小窍门：如果您下回再做西米的食品，需要加冰糖，也要先加冰糖后放西米，这样可以保证西米更好的入味。第三步：冰糖溶化后，把泡好的西米倒入锅中开始煮...