微波炉曲奇饼干怎么做好吃
发布网友
发布时间:2022-05-14 20:23
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热心网友
时间:2023-08-05 09:16
用料
黄油90g
普通面粉200g
细砂糖90g
色拉油50g
牛奶20g
盐一小撮
鸡蛋1个
可可粉20-30g
微波炉黄油曲奇饼干的做法
黄油室温软化,加入三分之一细砂糖(有糖粉更好~~我米有。。。)打至腻滑,颜色稍微变浅体积稍微膨大。
分三次加入打散的蛋液,每次都要打发到于黄油完全的融合再加下一次
加入色拉油,搅拌均匀;
加入牛奶和盐,搅拌均匀;
分两次加入剩下的细砂糖,充分搅拌均匀;
面粉过筛(如果做可可味道的就用可可粉取代等量的面粉),倒入黄油中,用软刮刀搅拌均匀
把饼干糊装入有花嘴的裱花袋,挤入烤盘(加油纸或锡箔纸)中即可。(花嘴可以选择你喜欢的花纹,俺用的是曲奇花嘴)
放入微波炉,用微波光波组合的模式(半微波半光波)加热6分钟,没有组合模式的用中高火6分钟应该也差不多;
然后打开门看一下,应该是曲奇上吱吱冒油的现象~~关上门,用纯光波(有些微波炉上写的烧烤)档加热6分钟~~
倒在盘子里充分晾凉即可~~
热心网友
时间:2023-08-05 09:17
用料
黄油 90g
普通面粉 200g
细砂糖 90g
色拉油 50g
牛奶 20g
盐 一小撮
鸡蛋 1个
可可粉 20-30g
微波炉黄油曲奇饼干的做法
黄油室温软化,加入三分之一细砂糖(有糖粉更好~~我米有。。。)打至腻滑,颜色稍微变浅体积稍微膨大。
分三次加入打散的蛋液,每次都要打发到于黄油完全的融合再加下一次
加入色拉油,搅拌均匀;
加入牛奶和盐,搅拌均匀;
分两次加入剩下的细砂糖,充分搅拌均匀;
面粉过筛(如果做可可味道的就用可可粉取代等量的面粉),倒入黄油中,用软刮刀搅拌均匀
把饼干糊装入有花嘴的裱花袋,挤入烤盘(加油纸或锡箔纸)中即可。(花嘴可以选择你喜欢的花纹,俺用的是曲奇花嘴)
放入微波炉,用微波光波组合的模式(半微波半光波)加热6分钟,没有组合模式的用中高火6分钟应该也差不多;
然后打开门看一下,应该是曲奇上吱吱冒油的现象~~关上门,用纯光波(有些微波炉上写的烧烤)档加热6分钟~~
倒在盘子里充分晾凉即可~~
小贴士
我家微波炉是格兰仕的~~~大概是这个火力~~
不同微波炉应该会不大一样~~所以大家可以摸索着进行~~
头一次时间短点~~~勤看看效果就可以啦~~
热心网友
时间:2023-08-05 09:17
1.做法:无盐黄油130克室温软化,用打蛋器打到呈羽毛状时加入60克糖粉打到糖溶化后加入一个蛋(约50克)打匀。
2.筛入200克低粉后转橡皮刀轻轻拌匀。
3.可用挤花嘴或用手压整成你喜欢的形状。