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熬粥需要什么调料?

发布网友 发布时间:2022-05-14 20:28

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3个回答

热心网友 时间:2023-10-28 15:41

  01蔬菜牛肉粥
  原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤- -1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱--1/5 个,
  制法:1准备牛肉精肉并磨碎。
  2将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
  3将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,用盐调味。

  02 豆腐粥
  原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐
  制法:1将豆腐切成小块。
  2将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
  3煮至粘稠时加入适量的盐调味。

  03 鸡蛋粥
  原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干
  制法:1将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
  2将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
  3煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。

  04 蔬菜鱼肉粥
  原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4碗
  制法:1 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
  2 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
  3 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
  4 煮至粘稠时放入酱油调味。

  05 干酪粥
  原料:米饭--1/6碗,水--1/2杯,干酪--5克
  制法:1 将干酪切碎。
  2 将米饭入锅加适量水煮。
  3 煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。

  06 豌豆粥
  原料:米饭--1/4碗,豌豆--5个,牛奶--1/4杯,盐
  制法:1 将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤。
  2 在米饭中加适量水用小锅煮沸。
  3 之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。
  4 加盐调味。

  07 胡桃粥
  原料:糯米-1/3杯,胡桃-5个,红枣--1个,盐--若干
  制法:1 将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。
  2 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
  3 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
  4 煮好后用盐调味。

  08 苹果麦片粥
  原料:燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3个
  制法:1 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
  2 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
  3 煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

  09 鱼肉牛奶粥
  原料:鱼白肉--1/6块,牛奶--1大匙,盐--若干
  制法:1 将鱼肉抬掇干净,炖熟并捣碎。
  2 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮,之后加盐调味。

  10 芋头粥
  原料:芋头--1/2个,肉汤--1大匙,酱油--若干
  制法:1将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。
  2 将芋头炖烂后捣碎并过滤。
  3 将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下。
  4 煮至粘稠后加酱油调味。

  11 土豆粥
  原料:土豆--1/3个,牛奶--2大匙,熟蛋黄--1/4个,盐--若干
  制法:1 将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。
  2 将土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌,粘稠后加盐。
  3 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

  12 干酪面包粥
  原料:主食面包--1片,牛奶--2/3杯,干酪粉--1/2匙
  制法:1 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
  2 把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉。 也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

热心网友 时间:2023-10-28 15:42

玉米粉跟玉米碎的熬制方法是一样的,只不过一个时间短,一个时间长.
在锅里放两碗水,烧开,然后拿一个小碗放半碗的玉米粉,再加一些凉水调匀成粥状,倒进锅里,搅拌一下,转中火,也就几秒钟,粥就变稠了,往上沸的时候就可以关火了.
玉米碎的做法跟玉米粉差不多,只不过大火烧开以后要小火熬,熬到粥变稠,大概需要二十分钟的时间
个人认为玉米粥喝原味的最好喝,不要加其它的调料.

热心网友 时间:2023-10-28 15:42

做白粥什么都不用放
想要吃的香一点就少放点花生油
喜欢甜食可以少放一点白糖

热心网友 时间:2023-10-28 15:41

  01蔬菜牛肉粥
  原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤- -1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱--1/5 个,
  制法:1准备牛肉精肉并磨碎。
  2将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
  3将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,用盐调味。

  02 豆腐粥
  原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐
  制法:1将豆腐切成小块。
  2将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
  3煮至粘稠时加入适量的盐调味。

  03 鸡蛋粥
  原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干
  制法:1将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
  2将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
  3煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。

  04 蔬菜鱼肉粥
  原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4碗
  制法:1 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
  2 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
  3 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
  4 煮至粘稠时放入酱油调味。

  05 干酪粥
  原料:米饭--1/6碗,水--1/2杯,干酪--5克
  制法:1 将干酪切碎。
  2 将米饭入锅加适量水煮。
  3 煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。

  06 豌豆粥
  原料:米饭--1/4碗,豌豆--5个,牛奶--1/4杯,盐
  制法:1 将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤。
  2 在米饭中加适量水用小锅煮沸。
  3 之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。
  4 加盐调味。

  07 胡桃粥
  原料:糯米-1/3杯,胡桃-5个,红枣--1个,盐--若干
  制法:1 将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。
  2 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
  3 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
  4 煮好后用盐调味。

  08 苹果麦片粥
  原料:燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3个
  制法:1 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
  2 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
  3 煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

  09 鱼肉牛奶粥
  原料:鱼白肉--1/6块,牛奶--1大匙,盐--若干
  制法:1 将鱼肉抬掇干净,炖熟并捣碎。
  2 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮,之后加盐调味。

  10 芋头粥
  原料:芋头--1/2个,肉汤--1大匙,酱油--若干
  制法:1将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。
  2 将芋头炖烂后捣碎并过滤。
  3 将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下。
  4 煮至粘稠后加酱油调味。

  11 土豆粥
  原料:土豆--1/3个,牛奶--2大匙,熟蛋黄--1/4个,盐--若干
  制法:1 将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。
  2 将土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌,粘稠后加盐。
  3 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

  12 干酪面包粥
  原料:主食面包--1片,牛奶--2/3杯,干酪粉--1/2匙
  制法:1 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
  2 把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉。 也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

热心网友 时间:2023-10-28 15:42

玉米粉跟玉米碎的熬制方法是一样的,只不过一个时间短,一个时间长.
在锅里放两碗水,烧开,然后拿一个小碗放半碗的玉米粉,再加一些凉水调匀成粥状,倒进锅里,搅拌一下,转中火,也就几秒钟,粥就变稠了,往上沸的时候就可以关火了.
玉米碎的做法跟玉米粉差不多,只不过大火烧开以后要小火熬,熬到粥变稠,大概需要二十分钟的时间
个人认为玉米粥喝原味的最好喝,不要加其它的调料.

热心网友 时间:2023-10-28 15:42

做白粥什么都不用放
想要吃的香一点就少放点花生油
喜欢甜食可以少放一点白糖
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