沙姜螺怎麽做好吃?
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发布时间：2022-05-14 16:28
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热心网友
时间：2023-10-06 04:47
田螺(1斤)
调料
花椒(适量)
干辣椒(适量)
鲜红辣椒(适量)
茶油(适量)
盐(适量)
鸡精(适量)
姜(适量)
咸豆瓣酱(适量)
葱末(适量)
蒜片(适量)
厨具
炒锅
制作步骤
1
买来的田螺用清水冼净或泡一至二天去泥。
2
准备好咸豆瓣酱，干辣椒，鲜红椒，姜蒜片，葱末。
3
锅烧热倒进熟茶油烧热下入干辣椒，
4
将清冼好的田螺倒进油锅里不停地翻炒。
5
加盐再炒片刻，再把切好的鲜红椒，姜，蒜片，豆瓣酱，花椒粉放进去翻炒。
6
翻炒一会倒进清水煮至喝螺入味
7
出锅前调入鸡精即成。
8
超辣辣的喝螺辣辣地喝。
