从冰箱拿出来的鸡蛋，蛋清模糊不清透，蛋黄有白色的东西，是坏蛋吗？

发布网友发布时间：2022-05-14 17:49

共4个回答

热心网友时间：2023-10-18 01:25

不是坏的，正常的

热心网友时间：2023-10-18 01:26

受精过的蛋打开后会发现蛋黄上有明显的白白一小团东西，这种鸡蛋是受过精的，这团东西以后就会发育成小鸡哦！农村家养的土鸡因为每家农户的鸡群里都有一两只公鸡，则鸡蛋一般都是受精卵。而养鸡场的鸡大部分都是笼养，全部是母鸡，生下的鸡蛋都没有受过精。

蛋黄上的小白点叫做“胚盘”，无论鸡蛋是否受精，都有该结构。如果是受精卵，那么胚盘将来会吸收周围的营养物质，发育成雏鸡；未受精的鸡蛋，胚盘则不会发育。周围的絮状物叫做“系带”，起到一定程度上固定卵黄的作用，基本保证卵黄位于鸡蛋*，也是无论鸡蛋是否受精，都有该结构。

无精蛋蛋黄上的胚盘是一个白点，中间最白，四周逐渐淡化且不规则。受精蛋蛋黄上的胚盘比无精蛋的胚盘白点稍大而不明显，为一浅淡隐约可见的白环，这是因为受精蛋已有千万个细胞*，形成了外胚层和中胚层，中部原形质分散以致几乎透明之故。

受没受过精的鸡蛋从营养价值上来说差别不大，但是考虑到养鸡场的鸡蛋不如土鸡蛋营养好，倒也可以从鸡蛋是否受过精，一定程度上可以判断其是否真的是土鸡蛋了。

热心网友时间：2023-10-18 01:26

不是，放的时间不短了吧，白点应该是受精卵吧

热心网友时间：2023-10-18 01:27

不是，坏蛋会臭的