发布网友 发布时间:2022-04-21 20:13
共8个回答
懂视网 时间:2022-09-08 19:35
1、取10g吉利丁粉,融于90ml水中,隔水加热至吉利丁粉完全融于水中,无颗粒状哦!
2、桃罐头或者任何其他罐头,或者就是自己调配的果汁,只要克数相同即可,我用电子秤量了这罐头液体含量260g,将液体倒出,加入150g水,混合均匀,尝一尝味道,酌情用糖粉调调甜度。
3、在模具中放入适量的,切好的果肉,将融化好的吉利丁液体倒入稀释好的罐头汁中,快速搅拌均匀,然后倒入模具之中即可,放入冰箱之中,冷藏三小时以上,即可变成神奇的果肉果冻。
懂视网 时间:2022-10-17 19:59
1、吉利丁粉要先浸泡冰水约2匙等五分钟(成凝结状)。
2、然后添加桃罐头或者任何其他罐头,或者是果汁,只要克数相同即可。将液体倒出,加入150g水,混合均匀,酌情用糖粉调调甜度。
3、最后在模具中放入适量的,切好的果肉,将融化好的吉利丁液体倒入稀释好的罐头汁中,快速搅拌均匀,然后倒入模具之中即可,放入冰箱之中,冷藏三小时以上即可食用。
懂视网 时间:2022-10-17 19:59
1、吉利丁粉要先浸泡冰水约2匙等五分钟(成凝结状)。
2、然后添加桃罐头或者任何其他罐头,或者是果汁,只要克数相同即可。将液体倒出,加入150g水,混合均匀,酌情用糖粉调调甜度。
3、最后在模具中放入适量的,切好的果肉,将融化好的吉利丁液体倒入稀释好的罐头汁中,快速搅拌均匀,然后倒入模具之中即可,放入冰箱之中,冷藏三小时以上即可食用。
懂视网 时间:2022-11-14 06:01
1、材料:酸奶170g,牛奶160毫升,绵糖5g,吉利丁粉40g,黄桃,猕猴桃,葡萄。
2、将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中,搅拌均匀,使水参透到整体,充分将吉利丁粉泡软后使用。
3、将牛奶、绵糖倒入锅里用中火边煮边搅。煮至绵糖融化后,关掉炉火。
4、再加入事先泡好的吉利丁粉,继续搅拌。
5、拌至全部溶解后,再将酸奶分三次加入搅拌均匀。
6、再将其过筛倒入准备好的杯子内,用保鲜膜封口放于冰箱冷藏至凝固。
懂视网 时间:2022-11-14 06:01
1、材料:酸奶170g,牛奶160毫升,绵糖5g,吉利丁粉40g,黄桃,猕猴桃,葡萄。
2、将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中,搅拌均匀,使水参透到整体,充分将吉利丁粉泡软后使用。
3、将牛奶、绵糖倒入锅里用中火边煮边搅。煮至绵糖融化后,关掉炉火。
4、再加入事先泡好的吉利丁粉,继续搅拌。
5、拌至全部溶解后,再将酸奶分三次加入搅拌均匀。
6、再将其过筛倒入准备好的杯子内,用保鲜膜封口放于冰箱冷藏至凝固。
热心网友 时间:2023-01-08 12:35
1、吉利丁粉要先浸泡冰水约2匙等五分钟(成凝结状)。
2、然后添加桃罐头或者任何其他罐头,或者是果汁,只要克数相同即可。将液体倒出,加入150g水,混合均匀,酌情用糖粉调调甜度。
3、最后在模具中放入适量的,切好的果肉,将融化好的吉利丁液体倒入稀释好的罐头汁中,快速搅拌均匀,然后倒入模具之中即可,放入冰箱之中,冷藏三小时以上即可食用。
拓展资料:
吉利丁又称明胶或鱼胶,由英文名 Gelatin 译音而来。它是从动物的骨头(多为牛骨或鱼骨)提炼出来的胶质,主要成分为蛋白质。组成明胶的蛋白质中含有18种氨基酸,其中7种为人体所必需。除16%以下的水分和无机盐外,明胶中蛋白质的含量占82%以上,是一种理想的蛋白源。
热心网友 时间:2023-01-08 13:53
果冻的做法如下:
【材料】
QQ糖1包,喜欢的水果,吉利丁粉适量,水250ML,白糖
【做法】
1、把qq糖放进锅里煮至溶解。
2、水果切成丁,另起锅煮成汁,捞出渣。
3、把qq糖液倒入水果锅中慢慢搅拌,再放入白糖、吉利丁粉搅拌。
4、搅拌好放一边晾晾,然后过滤一下汁。
5、倒入果冻模,放入冰箱冷藏室两三小时即可。
热心网友 时间:2023-01-08 15:27
1、吉利丁粉要先浸泡冰水约2匙等五分钟(成凝结状)。
2、然后添加桃罐头或者任何其他罐头,或者是果汁,只要克数相同即可。将液体倒出,加入150g水,混合均匀,酌情用糖粉调调甜度。
3、最后在模具中放入适量的,切好的果肉,将融化好的吉利丁液体倒入稀释好的罐头汁中,快速搅拌均匀,然后倒入模具之中即可,放入冰箱之中,冷藏三小时以上即可食用。
热心网友 时间:2023-01-08 17:19
鱼胶粉,英文名称gelatine ,又称吉利丁粉、吉利T粉,是提取自动物的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉的用途非常广泛,不但可以自制果冻,更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。吉利丁粉做果冻的做法如下:热心网友 时间:2023-01-08 19:27
我打一个例子吧,做牛奶果冻,首先牛奶椰汁加热,放入白糖,吉利粉隔水融化后倒入牛奶混合物,放入冰箱,简单便捷热心网友 时间:2023-01-08 21:51
桂圆红枣果冻热心网友 时间:2023-01-09 00:33
热心网友 时间:2023-01-09 04:04
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