糯米八宝饭的做法 最正宗的做法窍门
发布网友
发布时间：2022-04-21 19:53
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热心网友
时间：2022-05-27 11:20
主料
白糯米少许
辅料红枣少许
冬瓜条少许
蜜饯少许
花生少许
甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度
糯米八宝饭的做法步骤
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1
白糯米少许，浸泡三小时。
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2
放入蒸锅像蒸饭蒸熟，注意:水千万别放多，否则太软烂，不好出造型，也不好吃！熟后趁热这入白糖搅拌，我没放猪油，爱吃的朋友可以自行加猪油。
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3
准备好蜜饯，我用的是奇异果片与冬瓜条。
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4
红枣。
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5
花生提前用水泡两三个小时。
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6
餐巾纸上滴少许油，把一深碗内壁抹上油，这一步是为了脱模方便。
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7
可以排造型了，亲们充分发挥自己的想像力，做出好的造型。
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8
摆好第一步造型，放入糯米饭上面放入花生米。
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9
奇异果对半切，插入碗边沿也是为了做造型。
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10
最后又盖好糯米饭。
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11
用勺子压实，一定要压紧才好出造型，切记！
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12
最后盖上保鲜膜，用手压实，沸水入锅蒸透。
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13
把碗反扣在一平盘里，慢慢倒出，就可以开吃了！
