有没有快速蒸馒头的方法

高压锅蒸法：如果你有高压锅，也可以使用高压锅来蒸馒头。首先，将面粉和酵母混合在一起，加入适量的水，揉成面团。然后，将面团放在温暖的地方发酵，直到体积扩大一倍左右。接着，将发酵好的面团揉匀，排气，然后分割成小剂子，搓圆，再稍微压扁，放在高压锅的蒸屉上。最后，盖上锅盖，用中火蒸10-1...

1、在蒸馒头的时候加入少量的酵母粉，少量的白糖，少量的白醋。白醋可以加快面团快速发酵，可以起到酸碱中和的作用，一般放两勺白醋就可以，一勺酵母粉就可以，不能太多。这样发酵半个小时，面粉会快速发酵，蒸出馒头特别甜。2、在蒸馒头之前，要在揉面团的时候挖一个小坑，里面倒入两小勺白酒，一般有...

传统蒸馒头：这是最常见的蒸馒头方法，首先需要将面粉和酵母混合在一起，然后加入适量的水，揉成面团。然后将面团醒发一段时间，直到面团体积膨胀到原来的两倍左右。然后将面团揉匀，分割成小块，再醒发一段时间。最后将面团放入蒸锅中，用大火蒸熟即可。快速蒸馒头：这种方法适用于时间紧迫的情况。首先将...

1、首先把500克面粉倒入盆中备用，蒸馒头的时候使用中筋面粉，也就是我们平时食用的普通面粉即可，蒸馒头效果相对低筋和高筋粉来说是最好的。2、把5克酵母粉、5克白糖、3克小苏打和3克白醋倒入碗中，然后加入260克左右温水，用筷子搅拌，把酵母粉充分稀释开，这样在发面的时候，可以更快促进面粉的...

使用蒸笼布或者油纸：在蒸笼里铺上蒸笼布或者油纸，可以防止馒头粘在蒸笼上，同时也便于取出馒头。连续蒸制：如果需要大量蒸馒头，可以采用多层蒸笼连续蒸制的方式，这样可以一次性处理更多的馒头，提高效率。提前准备：在蒸馒头之前，将所有材料和工具准备齐全，包括面粉、酵母、水、蒸锅、蒸笼等，这样可以...

没有发酵粉发面蒸馒头方法如下：1、使用泡打粉。现在很多的卖包子之类的制作，都是采用这种方法。速度快。基本上28度的话应该在2到3个小时，温度提高的话，时间相对减少。2、使用老面。这是以前的传统方法!可以到卖包子的哪里买一点来。以前的都是买的酵母发好面后留下来的!这种光靠老面的方法，需要...

1、馒头如未二次发酵到位，需将馒头冷水下锅，先静置15分钟发酵，然后猛火蒸20分钟即熟。由于馒头没有发酵到位，直接开水下锅蒸会导致馒头内的酵母菌失活，无法继续发酵，而馒头的表层也会因为过早接触开水高温而蒸熟发硬，内侧无法再蒸熟，最终导致成品馒头蒸不大，又小又硬还不熟；2、馒头如二次发酵...

1、温水里加入酵母，用温水可以发酵快一点，不烫手的就可以。2、加入面粉、糖，油，盐。3、揉成光滑的面团，用洗衣服的手法揉，揉得越细腻越好，盖上保鲜膜。4、蒸锅加入热水，面团隔水发酵至两倍大。5、手指插进去面团不反弹，桌面撒点面粉，取出面团，揉至没有面粉，切成自己喜欢的形状，排好，...

1. 材料准备：中筋面粉：500克 温水：约250毫升（根据面粉的吸水性调整）干酵母：5克 糖：适量（可根据个人口味添加，一般不超过10克）. 2. 工具准备：大碗：用于混合面团 蒸笼：用于蒸制馒头 蒸锅：配合蒸笼使用 湿布或保鲜膜：用于覆盖发酵的面团 擀面杖：用于擀平面团 刀或面刀：用于切割馒头 3....