蒜苗炒肉的做法
发布网友
发布时间:2022-04-21 20:11
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好二三四
时间:2022-07-11 19:13
蒜苗炒肉的主料:蒜苗250克,里脊肉100克。辅料:淀粉2克,胡椒粉1克,食用油3毫升,白糖3克,生抽5克。
1、准备蒜苗,里脊肉,淀粉,胡椒粉,食用油,腌制。
2、锅中倒入食用油,里脊肉,煸炒,蒜苗,大火翻炒。
3、加入里脊肉,翻炒均匀。
4、白糖,盐,生抽,翻炒均匀。
营养价值:蒜苗,又叫蒜苔、蒜毫、青蒜,是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,它具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素,这种辣素具有消积食的作用。此外,吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏。
热心网友
时间:2022-06-19 15:56
前言
蒜苗是自己加种的,纯绿色的。在一个破的洗脸盆中种的,一个周就能吃了,长的嗖嗖的。室内温度合适,所以嗖嗖的长,估计下个周又可以吃到新鲜绿色的蔬菜了。蒜苗因含有丰富的维生素C而具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓。
材料
主料:蒜苗300g、猪肉150g;
辅料:油适量、盐适量、醋栗适量、味精适量、味达美适量
蒜苗炒肉
1
准备葱花和肉,
2
准备把蒜苗切成段
3
爆炒肉,
4
肉到7成熟,在放入葱花。
5
放入点味达美,和醋,调味
6
然后放入切好的蒜苗
7
最后放点味精盛入盘中。
小贴士
少放点醋味道很好的。
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