菜苔怎么炒好吃

发布网友 发布时间：2022-04-21 20:10

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懂视网 时间：2022-10-23 05:12

1、将红菜苔择好长短，根据自己喜欢。

2、选两颗大蒜，将大蒜切好。

3、将锅烧热倒入油，并将油烧热后放入大蒜。

4、当油将大蒜炸出香味后，把红菜苔倒入锅中翻炒。

5、第五步，翻炒红菜苔，当菜苔快熟时，放入盐和醋。

6、当盐和醋完全融入菜汁后。盛起即可完成。

懂视网 时间：2022-12-04 04:49

1、食材：菜苔400g。

2、将姜蒜去掉皮，洗净后切成沫备用。

3、将菜苔洗净去掉老茎备用。

4、在锅中放入适量油。

5、加入姜蒜爆香。

6、倒入备好的菜苔。

7、加入适量豆瓣酱。

8、加入适量食盐。

9、加入一点鸡精。

10、迅速翻炒均匀后，起锅，菜苔就爆炒好了，清脆可口，味道好极了。

热心网友 时间：2023-08-26 23:36

菜苔种类比较多，市场上就有很多种菜苔。有一些菜苔口感天生就很清甜， 但是有一些菜苔，它是带有一点点苦味的，如果不把苦味去掉的话，直接炒出来，吃起来会很苦。如果是一些没有苦味的菜苔，基本上就不需要去除苦味了。难熟的菜苔，大部分都需要焯水，但是很多朋友不太懂得焯水的技巧和窍门，菜苔焯水过后往往会变得发黄发焉，口感不好吃，卖相也不好看。首先咱们准备好适量的菜苔，把菜苔清洗干净，然后去掉一些烂叶子，选出要用来炒的。然后把菜苔适当的切一下，长短差不多一样就可以了。然后再准备几颗大蒜，大蒜去皮之后，然后切成蒜蓉备用。喜欢吃辣味的，可以准备几颗干辣椒，冲洗一下，然后剪成小段备用。锅里加入适量的清水，把水烧开，然后加入少许食盐和一点食用油。然后把菜苔放进去焯水，烫变色之后，把菜苔捞出来，然后沥干水分备用。这一步加油盐，主要是为了让菜苔去除苦味，还可以使菜苔焯水后保持青翠的颜色，口感也会更好，加了一点油，可以使菜苔有一股清香味。这样焯水出来的菜苔，才是好吃的菜苔，这个技巧大家一定要记住哦。

热心网友 时间：2023-08-26 23:36

1.准备好所用食材。

2.把红菜苔大梗部分的皮去掉。

3.把红菜苔洗净，切长段，用淡盐水泡5分钟。

4.红菜苔控干水，大蒜切粒。

5.热油锅下蒜粒爆香。

6.把红菜苔下锅急火快炒，紧接着调入适量蚝油。

7.调入适量生抽。

8.加入盐大火炒至菜梗断生即可。小贴士炒这道菜的时候要大火快炒，炒至菜梗断生即可。炒之前尽量不要焯水，否则营养便流失在水里了。

热心网友 时间：2023-08-26 23:37

白菜苔怎么炒才好吃，教你特色懒人做法，香辣脆爽，好吃特下饭

热心网友 时间：2023-08-26 23:37

酸辣红菜苔，下饭菜，农家菜，美食。

热心网友 时间：2023-08-26 23:38

首先咱们准备好适量的菜菜把菜菜洗干净然后去掉一些烂叶子选出用来炒的。喜欢吃辣味的可以准备几颗干辣椒然后切成小段备用锅里加入适量的清水把水烧开然后加入少许食盐和一点食用油然后把菜苔放进去赵水。town变色之后把菜苔捞出来然后沥水备用。锅里加入少量的食用油把油烧开后，然后把干辣椒爆香香味。加点油可以使菜田一股清香味，这样照出蔡菜就是好吃的菜。