黄天鹅是怎么打造可生食鸡蛋的?

发布网友 发布时间：2022-05-13 07:23

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热心网友 时间：2024-02-21 10:23

黄天鹅在可生食鸡蛋的打造方式上面非常繁琐且专业，他们有七大重要步骤偶去保证可生食标准的高品质。黄天鹅选用全球最大蛋鸡育种公司的优良品种罗曼灰蛋鸡，蛋鸡通过3次沙门氏菌检测，每月针对环境卫生进行17个点全面检测。黄天鹅蛋鸡采用日式配方天然食粮喂养，额外添加益生菌抑制沙门氏菌。选用黄芪多糖等天然中草药进行保健，杜绝使用抗生素。黄天鹅选择远离污染，气候适宜的区域建造养鸡基地，引进德国鸡舍环境控制设备，打造国内蛋鸡优质产地。按照日本PPQC标准严格控制养鸡场环境卫生，每月针对养鸡场15个点进行全面沙门氏菌检测，每月检测采样数量近100个，杜绝沙门氏菌感染风险。黄天鹅鸡蛋经过日本进口设备严格清洗，利用紫外线杀灭99.5%以上的细菌。黄天鹅鸡蛋经过人工筛选、裂纹设备筛选、称重设备筛选，剔除品质不合格的鸡蛋。

热心网友 时间：2024-02-21 10:23

黄天鹅引进日本38年可生食鸡蛋标准，以七大匠心细节打造一条专属黄天鹅鸡蛋的生产链，
全程把关各环节，从种源安全、生物安全、有害生物防治、环境卫生、肠道健康、投入品、品质监测、GP中心管理8大环节严控沙门氏菌。严格筛选母鸡食粮，杜绝使用会产生腥味物质的菜籽粕等原料，采用日式配方天然食粮，添加大豆油等天然成分改善鸡蛋风味口感，提升鸡蛋不饱和脂肪酸含量，造就黄天鹅风味浓郁、口感细腻的独有体验。同时挑选从天然谷物到深海藻类等10多种营养食粮喂养母鸡，且强化维D、维E、锌等含量，较普通鸡蛋富含天然类胡萝卜素，蛋黄天然更黄，营养更丰富。

热心网友 时间：2024-02-21 10:23

黄天鹅通过以下方法打造可生食鸡蛋：
1. 鸡种选择：选择优良的鸡种，以确保鸡蛋的品质。
2. 食粮筛选：选择安全、营养丰富的天然食粮，以满足母鸡的营养需求。
3. 中草药保健：为增强母鸡免疫力，采用中草药进行保健，杜绝使用抗生素。
4. 鸡蛋清洗和杀菌：对收集到的鸡蛋进行清洗和杀菌处理，以消除细菌和病毒。
5. 饲料和水源控制：严格控制饲料和水源的质量，确保其不含沙门氏菌等有害物质。
6. 鸡舍环境管理：保持鸡舍环境的清洁和卫生，定期进行消毒和防疫。
7. 每月检测：每月对鸡舍进行沙门氏菌检测，确保环境安全无污染。
8. 建立可生食鸡蛋企业标准：与日本可生食鸡蛋之父加藤宏光合作，建立国内第一个可生食鸡蛋企业标准。该标准增加了沙门氏菌、大肠杆菌、金*葡萄球菌等6项指标，另有3项兽药残留指标都高于国标一倍。
通过这些方法，黄天鹅成功打造出达到日本可生食标准的鸡蛋，让消费者可以放心食用。

热心网友 时间：2024-02-21 10:24

跟可生食鸡蛋之父加藤宏光深度合作。
一、黄天鹅沙门氏菌检测标准远高于国家标准，经过权威机构检测，沙门氏菌从未检出。
二、1、严格筛选母鸡食粮，杜绝使用会产生腥味物质的菜籽粕等原料，鸡蛋才能无腥味；
2、喂养日式配方食粮，添加大豆油等改善风味口感，鸡蛋风味浓郁、口感细腻。三、从天然谷物到深海藻类等10多种营养食粮喂养，且强化维D、维E、锌等含量，较普通鸡蛋富含天然类胡萝卜素，蛋黄天然更黄。