清炖羊蝎子没有咸味?

发布网友发布时间：2022-05-13 03:22

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热心网友时间：2023-11-13 22:09

1、原料:羊蝎子1000克，盐、味精、辣椒各5克，酱油、葱片各15克，胡椒粉、桂皮、花椒各3克，豆瓣酱30克，料酒25克，姜片10克，香叶、八角各2克，草果1个(拍破)，色拉油100克。2、做法：将羊蝎子用水漂30分钟去除血水，沸水待用。3、锅内入油烧热，放入豆瓣酱、花椒、八角、桂皮、葱、姜、辣椒炒香，倒入羊蝎子翻炒片刻，烹入料酒、酱油炒3分钟，加水烧开，放香叶、草果，改用小火炖至软烂，用盐、味精、胡椒粉调味，出锅即可！

热心网友时间：2023-11-13 22:09

Sheep scorpion：羊蝎子丨肥羊蝎子”就是从颈项到尾尖的完整的羊脊椎骨“其肉香嫩而不腻，其骨多髓而不滑，其汤浓香而不膻。喜食肉者，解馋而体不长胖，营养而脂未增高”。适合清炖和红烧。Neck：羊脖子丨新疆人都说会吃的人就吃羊脖子。

热心网友时间：2023-11-13 22:10

清炖羊蝎子是一道特色菜，主材是羊蝎子，主要烹饪工艺是炖。清炖羊蝎子具有低胆固醇，高蛋白，富含钙质，易于吸收，有滋阴补肾、美颜壮阳功效。菜品制作食材原料制作方法食用疗效清炖羊蝎子具有低胆固醇，