发布网友 发布时间:2022-05-13 05:49
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热心网友 时间:2023-11-23 06:47
不用。
很多人在晾大葱时,喜欢把葱叶摘掉,这么做是不科学的。晾晒时最好把大葱叶子晒蔫后,把大葱捆成把,大葱根朝下放在阴暗处,一定不要沾水受潮,否则容易腐烂。存储地点不能太干燥,这样大葱会干瘪变空。
还可以把捆好的大葱直接放到室外挂起来,天冷受冻后不要动,以免挤破大葱细胞造成腐烂。食用时,可轻拿轻放,解冻后食用,不影响大葱口感。
保存方法
大葱晾晒好以后,如果在农村的话,都是把大葱放在菜窖里面,或者说直接埋在院子里面的土地里面,等到气温在零下几度的时候,在上面盖上一层稻草进行保暖,这样就可以保存很长的时间。
如果你是在城市里面的话,大家都住在楼房里面,这种方法就会不太合适。这时候我们就可以准备一个泡沫箱子,在泡沫箱子的底部放上一层细沙,再稍微喷洒一点水,让沙土保持湿润就可以了,然后把大葱的根部埋在沙土里面,大概十公分左右就可以了,再放在阴凉干燥的保存,学会这个方法,大葱保存到明年的春天也不会变质。
另外,我们也可以把大葱捆成一小捆,然后用报纸把大葱的根部将它捆起来,然后放在一个纸箱子里面,注意根部要朝下来放,然后放到干燥通风的地方保存,这样大葱也可以保存很长的一段时间。