绿豆怎么能快速煮烂开花

发布网友发布时间：2022-05-12 21:57

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好二三四时间：2022-09-26 12:07

1、把绿豆洗干净之后，将水滤掉一部分，留下刚刚没过绿豆表面的水；

2、将绿豆放入冰箱冷冻到完全结冰，等到想煮绿豆汤的时候就直接拿出来煮；

3、等到水烧开，再将绿豆下到锅里；

4、两分钟过后，绿豆即可煮开花。

热心网友时间：2024-11-01 00:41

煮之前要先泡两个小时，之后用高压锅

热心网友时间：2024-11-01 00:41

方法一：将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。
方法二：将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。
方法三：将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3-4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
方法四：将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。
方法五：将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。制绿豆汤时，有时会因煮的时间过久，而使汤色会发红发浑，失去了应有的特色风味。