怎样拌春菜啊?

发布网友发布时间：2022-05-12 20:21

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懂视网时间：2022-07-13 03:00

1、先准备好3颗春菜；摘叶洗干净备用；将两颗蒜头拍扁，然后切成蒜末备用，拍扁再切比较容易入味；

2、将拍好的蒜末放到大铁盆里（以方便搅拌为主），将准备好的半勺味精跟满满一整勺盐也加入，然后倒如图所示的油量（油量喜欢吃油点就多放点）。备用；

3、正式开始做菜，在锅中放入可以漫过春菜的量的水；水开后把春菜沿着边沿推入锅中（这样子春菜受热比较均匀，防止有部分煮太熟）；

4、大概捞30秒左右，春菜叶子已经不硬了，春菜梗有点透明了就可以可以了，然后将春菜捞出到前面放好调料的铁盆里拌匀（可以采用从下面将春菜拌上来的方式，这样子很容易拌均匀）。

5、将拌好的春菜盛入瓷碗中，一道脆爽的家常拌春菜大功告成。

热心网友时间：2022-07-13 00:08

蚝油肉丝拌春菜蚝油肉丝拌春菜
用普通的原料、简单的方法做一道看起来比较精致的菜。
原料：春菜（菠菜也可以），猪里脊肉，蚝油，红辣椒少许
做法：
里脊肉切成丝，用淀粉和油抓匀，放置10分钟。沸水里加入一小勺的油，把春菜放沸水里捞熟（不要太烂），铺在盘子上。
锅里放油，倒入肉丝、辣椒丝、蚝油，加少量的水，炒2，3分钟后起锅，铺在春菜上。吃的时候把肉丝和春菜拌匀。
这道菜肉的美味透着菜的清香，菜的鲜脆伴着肉的嫩滑。不仅鲜香味美，也很上镜。您可以试试，一定会为您的餐桌带来几分精致。

热心网友时间：2022-07-13 01:26

春菜是莴笋的俗称。莴笋有很多别称，比如，莴苣、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋。

1.将莴笋去叶，削去老根和皮，切成旋刀小块待用。
2.将莴笋块放入盒内，加入香油、味精、酱油、白醋拌匀即成。

热心网友时间：2022-07-13 03:01

把菜洗净，过开水烫一下，加调料，盐、糖、醋、蒜沫、拌匀就ok了。