请问一下,冰淇淋DIY的做法?
发布网友
发布时间：2022-05-12 20:20
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-21 04:58
材料
主料：淡奶油150g；
辅料：糖35g、鸡蛋黄2只、芒果肉135g、牛奶150g、奥利奥适量
芒果冰淇淋DIY
1
准备牛奶 淡奶油 芒果 蛋黄 糖
请点击输入图片描述
2
芒果去皮切肉粒出来，放在打磨机打成芒果泥。
请点击输入图片描述
3
把蛋黄打散在不锈钢盘中，加入糖均匀融化。
请点击输入图片描述
4
牛奶倒在锅中加热，快要煮沸时关火，倒在打散的糖蛋液中，要分次慢慢倒入，否则会变成蛋花的。
请点击输入图片描述
5
淡奶油打成6成分，拿起来还会有点滴下来
请点击输入图片描述
6
把所有材料都倒进打发的淡奶油中均匀
请点击输入图片描述
7
把冰淇淋馅倒在容器中，按键红色搅拌一分钟，停下绿灯亮时连机一起放进冰箱冻，期间机会自动操作的。待绿灯闪烁时，提示冰淇淋做好了，这个时间可以把主机与搅拌杆拿出来，但必须有足够的时间去冻结才行。
请点击输入图片描述
小贴士
这个冰淇淋机是一起放入冰箱冻的。
最好是在晚上做，放冰箱一晚，在等待的过程中没那么难受，我昨天下午在做，一直期待着冰淇淋冰淇淋，晚上睡觉前还打开看看，冻的时间还没够，只能睡，早上起来一看，成功了。
机停了我把主机与搅拌杆拿出来了。只加透明盖冻就行了。
