发布网友 发布时间:2022-05-13 00:09
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热心网友 时间:2022-07-10 14:32
食材
食谱热量:719(大卡)
主料
土豆4个
大蒜4瓣
方法/步骤
准备土豆,用清水洗净。
锅里加清水,把洗净的土豆放锅里蒸20分钟,蒸到筷子轻轻一捅就能插入就好。
煮熟的土豆放入盆器内用擀面杖捣碎成泥,反复捶打至感觉土豆泥有了黏劲即可。
调味汁,蒜拍泥,碗中放花椒辣椒粉,烧热油浇上;再调入生抽、盐、葱花。
用勺子将捶打好的土豆泥舀成丸状。
将调配好的调味汁浇上就可以吃了。还可以额外加上花生碎芝麻香菜。
END
注意事项
做洋芋搅团最重要的就是捶打,一定要捶打至足够黏劲。
调味汁可根据自己的口味去调。
热心网友 时间:2022-07-10 15:50
酸辣土豆丝: