红豆沙是红豆做的吗?红豆有毒诶.....
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发布时间：2022-05-13 00:04
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热心网友
时间：2023-11-01 15:35
在植物学中，一共有四种植物的种子能够被称为红豆。
一是拉丁文名为Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi et Ohashi 的赤小豆，这种豆子也被称为赤豆、红饭豆、蛋白豆等；
二是有着云南豆子、鸡母珠、郎君子、郎君子等称呼的相思子；
三是听着名字好像不怎么熟悉，但实际上一直是大部分人脑海中红豆代言人的海红豆；
四是基本没有在大家视线中出现过，研究中医的人一定很熟悉的，有着红豆蔻之称的红蔻。
赤小豆和海红豆，两种红豆都是我们日常生活中经常食用的豆类，海红豆煮过后易变软，但赤小豆不一样，就算用水泡过再煮，也一样煮不烂。
（赤小豆）
（海红豆）
至于相思子，就是题主说的有毒的红豆，《南方主要有毒植物》中就记载了相思子种子，跟，叶有毒，其中种子毒性最猛烈。
相思子
最后一种红豆蔻，其实不是豆。
红豆蔻
追问王菲唱的那个，有时候~有时候~说的是哪一种红豆？是不是相思子嘞？还有就是，一般的红豆沙用的是哪种啊？是海红豆还是赤小豆？
知道的话就请说明下哈
谢谢啦.......
