煮海鲜需要放什么材料?
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发布时间：2022-05-13 00:39
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时间：2023-02-08 01:58
可根据个人喜好放材料。
主料：梗米80g、明虾300g、姜3g。
辅料：料酒1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、盐适量、葱少许。
海鲜粥的做法
1、材料准备好。
2、将米洗净用清水浸泡20分钟。
3、姜浸泡的水倒掉，重新注入清水，煮开后转小火慢慢煲煮。
4、煮粥的时候将姜切丝，葱切沫。
5、将明虾切去头部，虾背剖开，挑出虾线。
6、用少许料酒、胡椒粉、姜丝将虾腌制一会。
7、粥煮的差不多的时候用勺子一边搅拌一边煮，直至米粒全部开花。
8、将腌制好的虾倒入粥里。
9、煮至明虾全部变红后关火。
10、成品。
