锅包茄子的做法步骤图,锅包茄子怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-05-13 00:36

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热心网友时间：2023-11-03 06:11

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三根茄子切片，少量葱花，香菜
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用鸡蛋面粉调成糊，放少量盐
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锅内入适量油，烧热，用茄子沾面糊入油锅炸，盛出。
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锅内留底油，用糖，醋，盐，酱油，番茄酱，鸡精，水等调成汁
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放葱花炝锅，入汁大火烧开入少量淀粉勾芡
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迅速入炸好的茄子挂汁即可

热心网友时间：2023-11-03 06:11

锅包茄子的做法
用料：
锅包茄子的做法步骤：
1. 茄子切片，裹上淀粉，炸脆，放凉备用。
2. 调汁，番茄酱根据自己口味加白醋，老抽适当。
3. 切葱，姜，蒜，胡萝卜，末状。放入锅中炒香。加入炸好的茄子，关火，加入调好的番茄酱。