有什么好吃的菜???

发布网友发布时间：2022-05-12 21:33

我来回答

共4个回答

热心网友时间：2023-10-23 22:57

红烧黄鱼

食材：黄鱼2条，葱段适量，葱丝，姜末，姜丝，辣椒丝，水，地瓜粉，水淀粉，酱油，糖，米酒，香油，乌醋适量。

红烧黄鱼做法

1、将黄鱼洗净，擦干后沾上适量的地瓜粉，放入油锅中炸5分钟捞出沥油;

2、起锅少许油放入姜丝，葱段和蒜末爆香，然后加入酱油适量水，米酒煮沸;

3、放入黄鱼烧煮入味后加入水淀粉勾芡，然后加入适量乌醋，糖调味;

4、出锅后撒些葱丝，淋上少许热油即可。

干煸牛肉丝

食材：牛里脊肉500克，芹菜150克，蒜苗100克，胡萝卜半个，红辣椒2个，生姜8片，辣豆瓣酱1匙，料酒1匙，盐1匙，糖1匙，醋1匙，香油1匙，花椒粉1匙。

干煸牛肉丝做法

1. 牛里脊肉切成6公分长的牛肉丝。

2. 芹菜去叶洗净切成小长段，胡萝卜切丝，蒜苗洗净切成段，生姜切成丝，生红辣椒去籽切细丝。

3. 热锅添入1勺色拉油烧至8成热，放入牛肉反覆翻炒，翻至牛肉将酥时相继下辣椒丝、姜丝、胡萝卜及调料辣豆瓣酱、料酒、盐、糖，然后再放入芹菜、蒜苗，翻炒时再放入醋、香油装盘撒花椒粉即可。

热心网友时间：2023-10-23 22:57

凉拌金针菇

原料：

金针菇、黄甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜（糖）。

做法：
1、水烧开，先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒，最后加入葱丝拌匀，捞出；
2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟；
3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜（糖）和蒜蓉充分拌匀成湿料，将2料捞出，轻轻挤干水分放入拌匀；
4、上桌前滴几滴香油即可。

素炒南瓜尖

原料：
南瓜尖400g 尖椒25g 大蒜4粒盐2.5g湿淀粉10g 清水少许

做法：
1、南瓜尖用盐水浸泡15分钟后洗净
2、将南瓜尖沥干水份
3、炒锅放油，下蒜末、尖椒煸炒
4、放入南瓜尖煸炒片刻，加少许清水、盐翻炒至软后，勾芡出锅

热心网友时间：2023-10-23 22:58

肉末茄子
一般吃茄子的人都爱吃
在我们的大学里
好多人都吃这个
百尺不厌的
还有麻辣豆腐
豆腐最好嫩点
还有一种我最爱吃了
就是用豆芽
蛋白肉
炒着吃
多放点酱油
嘿嘿
这些我最爱吃了

热心网友时间：2023-10-23 22:59

交你做一个菜
选那些壳快成熟成红色的虾,肉多.放天清水里,放点蜡漂一个小时.然后在捞出来,如果有荷叶可以弄一片,包好,在锅里蒸熟...在弄出来.放锅里爆炒,放些调料.五香粉,蜡,精盐,,,然后装盘.开壳吃.肉鲜味美,别做少了.免得到时候把壳都不放过.