燕麦米怎么做好吃又营养?

发布网友 发布时间：2022-05-12 23:03

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热心网友 时间：2023-10-29 03:11

用最广泛的一种。
1、适合家里有锅的人
燕麦粥
原料：燕麦米60克，水360克
做法：
1，准备燕麦米，这种是洗的
2，放入锅中
3，加入适量的水（我是电高压锅，用360克水，你如果用普通锅，或电饭锅，水量要增加）按煮粥键即成。
2、适合家里有豆浆机的人
燕麦米浆
原料：燕麦米40克，水800ml
做法
1，燕麦米倒入豆浆机中
2，加入适量的水
3，一键即成。
燕麦麻花面包，适合家里有烤箱的人
原料：高筋面粉250克，燕麦渣加燕麦米浆总共200克，白糖25克，盐2克，酵母2.5克，黄油25克 份量10个
烤箱180度预热，中层15分钟左右。
做法：
1，所有材料除黄油外倒入搅拌机中
2，揉至面团出筋
3，加入软化的黄油
4，揉至出薄膜
5，放入容器中发酵至两倍大
6，取出来整形，分成10份，每份整形成麻花形状
7，再次发酵，烤箱180度预热，中层15分钟左右。
四个做成了麻花，其他的做成了葱香面包，组织还是很棒的哦。
燕麦米的功效与作用
燕麦米是最有营养价值高的杂粮之一。燕麦米的脂肪含量是大米的4倍，其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。营养学家发现，燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。它含丰富的亚汕酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%，对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮肿等有辅助疗效，对中老年人增进体力，延年益寿大有裨益。燕麦内含有一种燕麦精，具有谷类的特有香味。燕麦自古入药，性味甘、温、具有补益脾、胃、滑肠催产、止虚汗和止血等功效。燕麦面汤是产妇、婴幼儿、慢性疾病患者、病后体弱者的食疗补品。燕麦含糖少，蛋白质多，纤维素高，是心血管疾病，糖尿病患者的理想保健品。
一、燕麦米的营养
1.三大营养素：燕麦中的醣类主要是淀粉，而蛋白质是以谷蛋白为主。除此之外，燕麦的脂肪含量可是麦类中最多的唷！
2.维生素：富含维生素B群（尤其是维生素B1、B2以及菸碱酸）、维生素C、E以及叶酸。
3.矿物质：含有丰富的钙、磷、铁、铜、锌、锰、矽。

热心网友 时间：2023-10-29 03:11

先泡泡，然后煮粥最好放点大米这样喝起来口感好，又有营养

热心网友 时间：2023-10-29 03:12

熬稀饭 跟大米小米等等粮食一起熬稀饭 或者用牛奶煮粥

热心网友 时间：2023-10-29 03:12

捣碎，磨粉煮开饮

热心网友 时间：2023-10-29 03:13

和大米一起煮饭。