番茄虾滑汤怎么样做味道鲜美,上桌非常受欢迎?
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发布时间：2022-05-13 04:05
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热心网友
时间：2023-08-07 12:08
番茄虾滑汤
用料
手作虾滑 500g
番茄 2只
番茄酱 2勺
青豆 适量
葱花 适量
大蒜 2粒
盐 适量
黑胡椒碎 适量
白糖 2勺
料酒 1勺
橄榄油 1勺
淀粉 2勺
包菜 1片大叶子
洋葱 1/4只
番茄虾滑汤的做法
番茄划十字刀，入水煮一下，去皮，切成小块。
热锅，倒入橄榄油，下大蒜、洋葱，待洋葱变软，加入番茄，煸炒。
加一碗水，2勺番茄酱（喜欢可以多一些），包菜叶，青豆，煮沸。
虾滑用小勺子分次入锅，加料酒，中火。
淀粉加水成水淀粉，入锅，加热至粘稠。
加白糖，盐，黑胡椒碎，试下味道，OK，关火，出锅，洒葱花，完成。
