山竹怎么挑选 挑选山竹实用小技巧
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发布时间:2022-04-21 21:11
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懂视网
时间:2022-06-17 12:38
如何挑选山竹才不会买到坏掉的?
挑选山竹时,应捏捏其表皮是否有弹性,如果表皮较硬,则说明山竹不新鲜。山竹的果蒂颜色越翠绿则说明山竹新鲜,果蒂颜色发黄变暗的山竹口感较差。
成熟度好且新鲜的山竹外皮颜色深紫,表面较为光滑,不新鲜的山竹颜色较黯淡。
总结
1.捏捏其表皮是否有弹性。
2.果蒂颜色越翠绿则说明山竹新鲜。
热心网友
时间:2022-06-17 09:46
1、看颜色
首先要看看果蒂下面叶瓣的颜色,山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜,如果颜色变褐色或者变黑,说明这个山竹放置时间太长了,咱们再换一个看看。
2、捏果壳
要用指头捏一捏果壳。如果用大拇指轻轻按一下,果壳有弹性,按下去的地方能马上恢复,就说明是新鲜的。如果果壳硬得按不下去,那你就果断地把这个山竹放回原处吧。
3、数萼片
通常,山竹底部的萼片有4到8片,这个萼片的片数是和果肉的片数一样的,萼片越多,就说明果肉片数越多;果肉的片数越多,果核就越小,有的果核甚至可以直接吃。这时候,别管摊主怎么忽悠,你都要选萼片数最多的往秤上放,别忘了是你掏钱,也是你吃山竹。
扩展资料:
山竹保存方法
1、冷藏
不过,山竹极易变质,若想放得长一些,就一定要保证低温少氧。一般情况下,热带水果是不能放在冰箱里贮存的,可山竹却不一样。因为低温可以减少山竹水分的丧失,降低果胶酶的活性,延缓老化,所以山竹应该放在冰箱里冷藏。
2、密封
此外,尽量密封,减少氧气的侵袭,也是保鲜的一个要诀。总的来说,把山竹装入保鲜袋中,留少量空气,再把袋口系紧,放进冰箱冷藏,就可以多放几天了。
我国的山竹大多是从泰国等国家进口,由于经过长距离运输,家庭贮藏时间不宜过长,建议一次不要大量购买。另外,山竹多吃会引起便秘,一般一天最多吃三个。
参考资料来源:人民网-山竹降燥清凉解热 怎么选择山竹
热心网友
时间:2022-06-17 11:54
01
挑选山竹时,一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色,山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜,如果颜色变褐色或者变黑,说明这个山竹放置时间长了,不新鲜。
02
还有一个方法,就是选择山竹最好的方法是看它果柄盖顶,就是果柄和头部的四片小叶子,如果这一部分是绿色的,就表示山竹比较新鲜。
03
还可以通过捏果壳,果壳应当是比较软,有弹性,轻压之后能迅速恢复,说明是新鲜的。如果太硬,捏不动,则是太老或风干了,不新鲜了。如果太软,则可能被泡了或者腐烂了。
04
掂重量也是另一个挑选山竹的方法,两个大小相近的,选择重量重一点的,水明水分多,新鲜,重量轻的,可能是风干了,不新鲜。
05
可通过连着山竹果的茎判断,茎是绿的,就是新鲜的山竹。
山竹怎么选购 山竹如何存放
山竹怎么选购 1、看体型 买山竹不要一味挑选大个的。最好是挑选中等或者是偏小体型的。2、看果蒂 果蒂,就是果跟枝茎相连接的部分,也就是俗称的“把”。如果山竹的果蒂呈绿色,说明很新鲜。反过来,如果果蒂呈灰黑色,那么就表示不太新鲜了。3、捏一捏 买山竹时别嫌麻烦,也别觉得不好意思,建议...
山竹怎么选才是新鲜的
1、挑选山竹的时候一定要挑叶子最绿的,叶子变黑色了就是不新鲜。2、挑选山竹的时候要轻轻的捏一下山竹的皮,新鲜的山竹皮比较软,而不新鲜的山竹表皮捏起来比较硬,就跟石头差不多都捏不动。3、山竹的表皮颜色紫红色为最佳。4、新鲜的山竹果肉是比较洁白清甜的。5、新鲜的山竹颜色看起来比较光泽,...
山竹怎么挑选好的
1、轻轻捏:在挑选山竹的时候,拿在手上轻轻捏外壳,山竹的外壳越软,说明山竹越新鲜。表皮较硬说明山竹较老,不太适合食用。被压扁的山竹可能已经坏掉了,这种山竹不要购买。2、看底部:山竹的底部有多少个瓣,说明里面有多少颗果肉。瓣少说明果肉大,一般选择6~8个瓣的最好。瓣柄也要保证颜色鲜嫩...
挑选山竹的小技巧
1、看叶瓣:山竹的叶瓣有四片,新鲜的山竹叶瓣颜色较绿,如果发现果蒂是黑褐色的,且缺乏水份,就说明保存时间过长,里面的果肉也就不那么新鲜了。2、捏一捏外壳:挑选山竹的时候,我们可以用大拇指来按压山竹的外壳,如果外壳较硬,没有下陷的感觉,就说明山竹过老,或存放时间过长了。如果外壳太软...
买山竹怎么挑选好坏的呀
买山竹怎么挑选好坏的呀 1.看颜色 成熟的山竹首先新鲜时候,它的颜色是紫红色或者是紫红偏深一些。但是如果是没有成熟的山竹,它的颜色是比较浅的,而且会发青。另外如果已经腐烂变质的山竹,那么它的壳就会出现黑色,甚至上面会有霉斑,会泛白。所以大家在挑选山竹的时候,可以通过颜色,来辨别山竹的好坏...
怎么挑选新鲜的山竹
怎么挑选新鲜的山竹 1.看果蒂:挑选山竹的时候,果蒂下面叶瓣的颜色越绿说明越新鲜,如果叶瓣变褐色或是黑色,说明是放久了的,不新鲜。2.捏果壳:一般来说,新鲜的山竹,它的果壳是富有弹性的,用手捏一捏它会恢复原状,说明它是新鲜的,但是如果是用手使劲捏都捏不下去的,说明这个山竹已经不新鲜...
山竹怎么挑选新鲜的
一、山竹怎么挑选新鲜的 1.看山竹外观 新鲜山竹,除了不同品种的果皮,从外观上比较容易从茎上区分。新鲜的山竹茎是青绿色的,上面有很多黄色的汁液,不要以为汁脏,这是判断山竹成熟与否的标志。如果有很多黄色的汁液,说明山竹还没有成熟,质量很差,不建议选择。2.看山竹的萼片 山竹底部的萼片决定了...
怎么挑山竹的好坏
听声辨货是挑选好山竹的一个小技巧,拿起山竹,轻轻晃一下,清脆有力的声音一般来说表明山竹肉质比较细腻,而且比较水分充足。如果山竹发出低沉的声音,那么很有可能山竹的品质不太好,或者已经熟透了,肉质就不太好吃了。4.肉质表观检测 挑选好的山竹还可以通过注意肉质的情况来进行判断。把山竹据中间...
山竹怎么挑选
1、捏山竹的果壳,新鲜的山竹用手一挤就会裂开,如果太硬的话,说明是不新鲜的是,是死山竹。2、山竹果实连接山竹枝的部分叫果蒂,颜色越绿说明越新鲜;颜色暗沉说明山竹已经不新鲜或者是太老了;颜色发黑或发褐说明山竹放置的时间太长了,甚至有可能已经腐烂变质了。3、看山竹果皮的颜色,鲜艳、有...
山竹捏着软好还是硬好 山竹怎么挑选才好吃
山竹怎么挑选才好吃 1、外壳有弹性:一般来说山竹外壳的软硬程度决定了山竹的新鲜程度,一般外壳越软、越有弹性,那么就证明越新鲜。2、绿色果柄:新鲜山竹的果柄是绿色的,果皮也十分光亮,而不新鲜的山竹的果柄是黄色的,看起来颜色比较暗淡。3、花瓣多:山竹的底部有像花瓣一样的,一般来说花瓣的...