怎么用酸奶直接做布丁
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发布时间:2022-04-21 21:10
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懂视网
时间:2022-09-20 16:17
![](https://img.51dongshi.com/20220402/wz/363527352.jpg)
1、芒果1个,鱼胶1个,牛奶250毫升,砂糖20克,吉利丁粉5克,凉开水30毫升,味全或者养乐多适量。
2、牛奶常温250毫升加砂糖混合均匀。
3、吉利丁粉加30毫升冷开水混合均匀后,隔水加热搅拌,直到变成没有颗粒的液体。
4、吉利丁水混合液加入牛奶砂糖液体中搅拌均匀。
5、分杯放进冰箱。
6、4小时后取出牛奶布丁,芒果切块,布丁碗中倒入少许味全乳酸菌饮料。加入葡萄干点缀一下,开动。
热心网友
时间:2023-05-25 11:43
樱桃酸奶布丁】
[食材]:自制无糖酸奶250g、白糖15g、吉利丁片2片(约10g)、淡奶油150g、糖粉15g、樱桃适量

[做法]:
1. 吉利丁片剪小块,倒入冷水浸泡5-10分钟。吉利丁又叫鱼胶,是从动物的骨头提炼出来的胶质,主要成分为蛋白质。用于蛋糕果冻制作,起稳定作业。大家可以放心食用。

2. 将泡软的吉利丁倒入酸奶碗中,加入白糖。我用的是自制无糖酸奶比较浓稠,所有加了15g白糖,如果是外面买的酸奶含糖了,这里就要减少糖粉;
将吉利丁和酸奶隔水融化,慢慢搅拌至吉利丁全部化开;
吉利丁酸奶液放凉,包上保鲜膜放冰箱冷藏3个小时以上,彻底凝固后再食用。

3. 淡奶油加糖粉用电动打蛋器低速朝一个方向搅打,打到奶油出现明显纹路,不能流动为止。将打发好的奶油装进裱花袋中,放冰箱冷藏备用。

4. 将樱桃对半切开去核,依次摆在凝固好的酸奶布丁上面,再把打发好的淡奶油挤到布丁上。一排樱桃一排淡奶油花,好看又好吃。

这道Q弹香甜嫩滑的酸奶布丁就做好了,炎热的夏天来上一碗,冰凉透心,超级味美。

热心网友
时间:2023-05-25 11:44
酸牛奶和许多食物营养起来都很非常好,非常是早饭配着吐司面包、小点心,那般口感好还非常地营养丰富。
1.促进消化
酸牛奶中带有一定量的柠檬酸,能推动胃液的代谢,对食物的消化有协助,另外酸牛奶也是有润肠通便的功效,对便秘有减轻功效。
2.减轻脸上痘痘
酸牛奶所含有的高活性无机物矿物营养元素锌及维生素D、维生素E的一些化合物等有助于身体一些有毒物质的转换和代谢,降低对痤疮的刺激性,减轻痤疮症状,并有利于痊愈。
3.补钙补锌
尽管牛乳中也带有很高的钙,但与它比起来,酸牛奶中常含的乳酸菌与钙融合,更能具有促进钙吸收的功效。一般来说,餐后30分钟到2个钟头中间食用酸牛奶实际效果最好。在晚上血液中的优质蛋白质较为低,非常容易造成骨优质蛋白质的外流,建议在临睡前食用酸牛奶,补充优质蛋白质,实际效果更强。
4.降低血脂
胆固醇是身体血液中是不可或缺的,可是如今人的日常生活获得了改进,它的量多了,它是造成血液病症和心血管疾病的关键要素。酸牛奶中带有3-3羟-3羟基戊二酸和乳酸菌,这二种成份都是有减少血液中胆固醇的功效。
5.养颜美容
酸牛奶中也有多种营养元素,在其中维生素D和维生素b22都有利于双眼;酸牛奶中丰富多彩的碳水化合物有利于秀发。酸牛奶可以改进消化吸收作用,避免便秘,抑止有害物如酚吲哚及丙烯胺化合物在肠胃内造成和累积,因此能避免体细胞脆化,使白皮肤晰而健体。
6.防电磁辐射
有科学研究强调,维生素b2可以提升身体抵挡放射病的工作能力,做为含有B族维生素的酸牛奶恰好充分发挥这类优点。
7.提高免疫力
乳酸菌饮料能够造成一些增强免疫作用的物质,能够提升人体免疫,避免病症。
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