你知道奇异果和猕猴桃有什么区别吗
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发布时间:2022-04-21 21:10
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时间:2022-05-12 08:53
猕猴桃是一种带毛的绿色水果,而在国外猕猴桃大多都被称为是奇异果。奇异果和猕猴桃还有些很不同的地方的,不过在不同的地方名字并不一样。本期 饮食文化 一起了解一下奇异果和猕猴桃有什么区别。
这要追溯到一个世纪前。1904年,新西兰女教师伊莎贝尔来到中国,看望居住在湖北宜昌的妹妹,回国时带了一小袋猕猴桃种子。这袋种子几经周转,最后种在了新西兰的农场里,经过30多年的努力,最终孕育出猕猴桃产业。从此,人们想吃水果时,就多了一种选择。
新西兰的国鸟是kiwi,音译为几维鸟。它没有翅膀,长着一身蓬松细密的羽毛,和猕猴桃外形、颜色很相像。所以,新西兰人给猕猴桃起名kiwifruit。借国鸟的名号,新西兰猕猴桃以统一的国家品牌进军国际市场,并占据了主导地位。当kiwifruit进入中国市场时,根据音译,又有了一个中文名,叫奇异果。
奇异果和猕猴桃的外形和颜色十分相似,奇异果表层的毛分布非常均匀,甚至都出现了没有毛的奇异果。而且奇异果摸起来滑滑的,比较舒服。而猕猴桃的绒毛分布不均匀,摸起来手感比较粗糙。
它们两个的价格也是有着天壤之别,让人看了大吃一惊:奇异果一般要3—4元一个,而猕猴桃3.5元—4.5元一斤!奇异果是进口的,猕猴桃是国产的。
猕猴桃的奇异果吃的时间也是不同的,猕猴桃要在熟透了的情况下才好吃,酸甜酸甜的,最好把它放在苹果堆里放上几天。可奇异果就不同了,它要在硬硬的情况下吃才好,香香甜甜的呢!
《食物抗癌经》将奇异果列为抗癌水果,因为维生素C这种抗氧化物能有效阻止致癌物质亚*胺在人体内形成。河南科学家曾做过一项实验:日服900毫克维生素C,尿中亚*胺含量下降60%。
关于狝猴桃的药用价值,中国历代医书均有记载,认为它能「调中下气」,具有滋补强身、清热利尿、健胃、润燥之功。民间验方,用狝猴桃60克去皮生吃,能治内热心烦,并防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。究其药理作用,乃其维生素C能阻止致癌物质亚硝胺形成,其果肉又能降低血中胆固醇及三酸甘油脂。据说狝猴桃对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。
狝猴桃的根也有药用功效,可惜此时此地药材店铺付之阙如。奇异果对某些人来说,果味似乎是浓一点,食后有苦涩之感,咳嗽时进食可能会加重病情,但这是否过敏,则不得而知。
奇异果和猕猴桃的区别
1、产地不同 很多人将国产的称之为猕猴桃,新西兰进口的猕猴桃称之为奇异果,其名字源于新西兰的国鸟Kiwi的中文译名。由于奇异果是进口水果,所以奇异果的价钱要比一般国产猕猴桃贵。另外,由于气候,土壤等因素,二者在口味上略有差异。但其实二者的营养价值差不多。2、外表不同 奇异果和猕猴桃的外形和颜...
奇异果和猕猴桃的区别
1、品种区别。猕猴桃起源于中国,品种是土生土长,而奇异果最初也起源于中国,但20世纪被引入新西兰后,被人工干预选育择优品种,因此二者最终品种有一定区别。2、表皮区别。猕猴桃的表皮有许多的绒毛,并且摸起来比较硬,而奇异果表皮的毛很细很软,摸起来很光滑。3、大小区别。猕猴桃一般有半个拳头大小...
猕猴桃和奇异果的区别?
猕猴桃的外表比较粗糙,摸起来会有刺手的绒毛,奇异果外表比较光滑,没有绒毛。猕猴桃果形一般为椭圆状,早期外观呈黄褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,果肉可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。2、口感不同猕猴桃的味道是酸甜酸甜的,口感会偏硬一点,奇异果的味道偏甜,口感也比较软。3、产地...
奇异果跟猕猴桃有什么区别
1、产地不同:奇异果产自新西兰,属于进口品种。猕猴桃产自中国,属于中国品种。2、外形不同:奇异果整个果子的形状圆润,表皮分布均匀的细毛,绒毛比较的细软,用手抚摸外皮,能感觉较为光滑、舒适。猕猴桃的品种很多,有些果形偏大些,外形不规则,外皮上也有一层绒毛,但是比前者的绒毛粗糙一些,用手...
奇异果和猕猴桃的区别,这四种方法教你区别
1、外形不同 猕猴桃 虽然奇异果和猕猴桃的区别很小,但是想要辨认的话还是很简单的。他们的颜色相似,都是绿褐色或者红褐色,但是猕猴桃的个头一般比奇异果要大很多,猕猴桃的形状不规则凹凸不一,而奇异果形状规则,一般都是椭圆形。猕猴桃外表的绒毛参差不一,摸起来很粗糙,而奇异果的绒毛整齐,摸起来...
猕猴桃和奇异果的区别?
猕猴桃和奇异果的区别有:产地不同、表皮不同、价格不同等方面。1、产地不同 猕猴桃为中国品种,奇异果是新西兰引进的培育新品种。猕猴桃原产中国,本来是一种野果,直到上个世纪初,一位新西兰的女老师从湖北省宜昌市夷陵区雾渡河把它带回国 ,才发展成被称作奇异果的果品。从野生到栽培的发展过程,...
猕猴桃和奇异果是同一种水果吗
1、起源: 猕猴桃国产的,奇异果是进口的,外表区别不大,味道区别大,猕猴桃有点酸涩,奇异果比猕猴桃甜;2、外观: 两者外形和颜色类似,奇异果大小均匀,形状比较规则,表层的绒毛分布匀称,看起来很精致。猕猴桃一般比奇异果大,猕猴桃的大小、形状都不规则,绒毛分布不均匀,外观和触感比较粗糙;3、...
奇异果和猕猴桃有什么区别吗?
1、奇异果与猕猴桃的区别一 猕猴桃与猕猴桃的起源不同。 猕猴桃是一种在2000多年前在中国发现的植物,而猕猴桃出现在100多年前。 那时,一位新西兰女教师从湖北宜昌带走了猕猴桃。 种子被带到新西兰,新西兰种植的猕猴桃的味道和味道发生了很大变化。 这是后来的猕猴桃。2、奇异果与猕猴桃的区别二 猕猴桃...
猕猴桃和奇异果的区别
1、口感不同:奇异果在口感上要比猕猴桃稍微甜一些,但是维生素C含量却没有猕猴桃多,而在果胶含量上,奇异果要优于猕猴桃;2、外观不同:猕猴桃的外形形似椭圆状,大小以及皮表绒毛也不均匀,并且皮上有很多细小颗粒状,摸起来些微粗糙,而奇异果大小一般都比较均匀,外形也规范,表层皮质表面几乎没有...
奇异果和猕猴桃的区别
1、产地区别:猕猴桃的产地是中国,而奇异果的产地是外国。2、外观区别:猕猴桃的体积要比奇异果的大一些,而且表皮也要粗糙一些。价格区别:前者的价格大约是3.5-4.0元一斤,而奇异果的价格大约是3-4元一个,比起猕猴桃要贵上不少。3、外形区别:它们的外形十分类似,但是大小却有所不同。一般来...