自制南瓜丸子怎么做好吃又简单,做法图解
发布网友
发布时间:2022-04-21 20:51
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-06-24 05:39
大家好,我是:为爱下厨
教你省心、省力,的做法与技巧
让饭菜充满浓浓家乡的味道
让我们一起努力成长,做出不一样的独特 美食
做出充满爱的 美食 ,做法简单还快捷
《自制南瓜丸子》
准备一个大大的南瓜,南瓜中间切开,削掉外皮。
南瓜切片薄片,装入大盘,去除瓜瓤和瓜子。
锅底倒入凉水,放入南瓜,隔水蒸熟。
先大火烧开至沸腾,再转中小火蒸熟。
上气蒸半小时以后,勺子可以轻松按压,倒出蒸馏水。
南瓜快速倒入碗内,加入35克白糖,勺子按压成泥。
或者擀杖捣碎成泥,擀杖搅一搅。
分次加入300克土豆粉,不用加面粉和糯米粉。
筷子搅拌成絮状,揉成偏软的面团,揉至光滑不沾手。
面团取出少许,放入手心,揉成小丸子,放入案板摆放均匀(推荐案板撒上少许面粉)
碗里打入2个鸡蛋,搅拌均匀,准备面包糠,准备土豆淀粉。
南瓜丸子裹上鸡蛋液,捞出裹上生粉,再裹上一层鸡蛋液。
再裹上一层鸡蛋液,裹上一层面包糠,放入手心揉一揉。
放入大盘备用,可以直接油炸,可以裹上保鲜膜,放入冰箱,随时都可以吃。
第二天早上,取出南瓜丸子,去除保鲜膜。
锅底倒入植物油,烧至四成油温,下入小零食。
注意要小火慢炸,让丸子均匀受热,炸至蓬松鼓起捞出。
南瓜丸子这种做法,外焦里软,劲道又拉丝有弹性,老人孩子都爱吃。
欢迎复制下面,原创 美食 作者名称
为爱下厨
好吃又简单的《自制南瓜丸子》就完成了,大家可以试试看,做法简单又营养,全家老少都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!
自制南瓜丸子的做法,锅里一炸,出锅不发硬不吸油,全家都抢着吃
南瓜丸子裹上鸡蛋液,捞出裹上生粉,再裹上一层鸡蛋液。再裹上一层鸡蛋液,裹上一层面包糠,放入手心揉一揉。放入大盘备用,可以直接油炸,可以裹上保鲜膜,放入冰箱,随时都可以吃。第二天早上,取出南瓜丸子,去除保鲜膜。锅底倒入植物油,烧至四成油温,下入小零食。注意要小火慢炸,让丸子均匀...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
自制南瓜丸子怎么做好吃又简单,做法图解
自制小吃的做法 卖什么小吃最好
1.首先将南瓜去皮、去瓤,切块,置于蒸钵上。2.锅入清水,放上蒸架,将南瓜置于蒸架上,隔水蒸十分钟,即可出锅。3.接着将南瓜,用勺子压碎,加入两勺白糖、一百克面粉、二百五十克糯米粉,搅拌均匀,揉成团。4.准备好一个盘子,盘底抹上食用油,然后将南瓜团搓成两厘米左右大的南瓜丸子。5....
在家自制甜品
酒酿南瓜丸子 南瓜去皮,切成小块蒸熟,趁热捣成泥 放红糖,放构杞 趁热压成泥,加入糯米粉,揉成团,搓成小球 放酒酿,淋入水淀粉,煮至浓稠即可 锅中水开,下入小丸子,煮至浮起,放红枣 黄豆糯米球 依次裹满黄豆粉即可 糯米粉+淀粉+糖+牛奶 搅拌均匀,盖上保鲜膜。大火蒸20分钟,取出加入黄油 揉匀成团,平均分成...
红丸子的家常做法
做法:1.胡萝卜、南瓜去皮,擦成细丝;加入洗净切碎的香菜,洒上盐腌半个小时。2.南瓜腌出水后,一点点加入面粉。,边加边搅拌均匀,直至成粘稠状,最后加少许五香粉调味,将混合蔬菜团成丸子 3.起油锅,油热放入南瓜丸子,炸透即可。地瓜丸子 原料:红薯500克、奶酪50克、糯米粉200克、油、糖 做...
自制甜品的做法大全
南瓜丸子的做法,南瓜丸子色泽金黄,外酥里糯,南瓜中所含的甘露醇有通便润肠的作用,首先将南瓜切片,用微波炉或者用蒸锅蒸熟,将白芝麻在锅中炒到香气扑鼻盛出备用,将蒸熟的南瓜混合白糖搅拌成均匀的糊状,白糖的量看个人喜好,接着开始逐渐加入糯米粉揉搓均匀,将做成的面团状胚料揉搓成长条形,然后切成小块,最后揉成...
自制南瓜饼,别只会加糯米粉,多加哪种粉,外酥里软,香甜不粘牙呢?
冬瓜可以怎么吃呢?例如煮南瓜小米粥,或者做南瓜丸子、玉米馒头,小孩最爱吃的便是外酥里软、金黄色甘甜的玉米馒头。许多人吃过玉米馒头吧,大家这里过年过节都是会做好端上一盘,好看又好吃。别人家全是立即买冷藏的,但每一次我还是自己做,吃过得人都说,我做的玉米馒头比买的更好吃。都想与我...
老南瓜的100种做法大全
步骤 1 老南瓜的切成小块,一定要小,更容易入味 步骤 2 油温七成热,把南瓜块倒进锅里然后翻炒,等南瓜炒软(用锅铲叉一下试试),加入白糖、生抽、食盐 步骤 3 炒熟用锅铲把所有的南瓜块送进盘子里 咸蛋黄炒老南瓜的做法步骤 步骤 1 老南瓜去皮切块,冷水下锅,放适量盐。水开后,煮至8分...
芋圆怎么做?
糖桂花都是很美味的选择。 提示 1.淀粉一定要用滚水烫熟,成品才会像珍珠一样有咬劲; 2.芋头含水量少,烫淀粉就多用点水;含水量多,就少用点水; 3.成品可以放冷冻室,随吃随取; 4.煮好以后放冰箱冷却后最味美; 5.可以用同样方法做红薯丸子和南瓜丸子,一样好吃。