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山药怎么做家常菜好吃?

发布网友 发布时间:2022-04-21 20:50

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热心网友 时间:2023-08-05 07:01


山药的家常菜做法有素炒山药、清炒山药、玉米山药排骨汤。山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。
素炒山药的做法:
1、山药去皮洗净切片。山药去皮最好戴上手套不然会很痒。
2、胡萝卜去皮切片,木耳泡发撕成小片。
3、蒜切片。炒锅放少量油爆香蒜。
4、放入胡萝卜。
5、放木耳。
6、倒入少量生抽。
7、最后倒入山药翻炒均匀。
8、放半碗水,盖上盖子大火焖10分钟。
9、出锅前加入少量盐和鸡精。
清炒山药:
1、芹菜切段,胡萝卜切片,山药切片。
2、水开加盐,和食用油少许。
3、倒入食材煮2分钟捞出沥水备用。
4、热油放姜蒜末爆香。
5、放入虾仁翻炒至变色。
6、倒入其他蔬菜加盐和鸡精翻炒均匀。
7、淋上水淀粉,翻炒均匀收汁即可出锅。
玉米山药排骨汤
1、排骨冷水入锅,加1勺料酒、煮开后把浮沫撇掉,洗净沥干,蔬菜切小块备用。
2、汤锅中倒少许油,下葱段,姜片爆香。
3、下排骨翻炒片刻,炒过的排骨做的汤会更加浓郁。
4、加适量热水,水量没过排骨,稍微多一点。
5、大火煮开后改小火煮30分钟。
6、倒入玉米、胡萝卜、枣子中小火煮20分钟,最后下山药煮熟。
7、出锅前加点盐调味。
炒山药的做法大全家常菜

2、山药蔬菜饼 做法也非常简单, 就是现将山药去皮清洗干净,切成碎末,胡萝卜、火腿肠、青红辣椒切成丁,都放在碗中,加入一勺面粉,一小勺盐和十三香,搅拌均匀,平底锅刷油,小火慢慢烙至两面金黄。可爱的山药小饼就做好了,味道不用说,营养还丰富,很是好吃。3、清炒山药 山药能做成甜品,也...

三米粥铺怎么样

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌,以健康、美味、营养为特点,深受消费者喜爱。其采用优质食材,坚持现熬现卖,提供多种口味和营养搭配的粥品,满足了不同消费者的需求。此外,三米粥铺还注重服务体验,提供舒适的就餐环境和贴心的服务,让消费者感受到家的温暖。总的来说,三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌,无论是早餐还是夜宵,都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司,全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店,线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营,注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

山药的做法大全家常菜

1) 山药去皮切片。2) 倒入油锅,加入蒜末、姜末炒香。3) 加入山药翻炒均匀,加入适量盐调味即可。2. 红烧山药 材料:山药、红糖、生姜、八角、料酒、盐、食用油。步骤:1) 山药去皮切块。2) 锅中加入食用油,放入山药煎炸,炸至两面金黄。3) 另起锅,放入适量水,加入生姜、八角、红糖、料酒,...

山药怎么炒好吃又简单

5、清炒山药是一道以山药、青红椒为主要食材,以盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜为辅料制作而成的家常菜,口味鲜甜,菜品白、红、绿相间,颜色鲜艳,清脆爽口,烹饪简单,营养价值丰富。

山药可以和哪些食物搭配做家常菜?

山药炖鸡:将鸡肉切块,与山药一同放入炖锅中,加入枸杞、姜片、料酒等调料,炖煮至鸡肉熟烂。这道菜味道鲜美,营养丰富,尤其适合冬季食用。山药豆腐羹:将山药和豆腐切成小块,与香菇、胡萝卜等蔬菜一起煮成羹,加入盐、鸡精、胡椒粉调味。这道羹滑嫩可口,适合全家人享用。山药糖水:将山药切片或切块...

清炒山药的做法

清炒山药是一道简单美味的家常菜,它以山药为主要食材,搭配一些常见的调料炒制而成。清炒山药可以保持山药的原味和营养,口感香软,适合全家人一起享用。下面是一种常见的清炒山药的做法,具体步骤如下:1.准备食材:山药、葱、蒜、生姜。山药选择新鲜的,外表光滑,没有变色和斑点的山药。葱、蒜、...

山药的26种家常吃法_山药的做法大全家常菜怎么做好吃

山药的26种家常吃法_山药的做法大全家常菜怎么做好吃在朋友家偶尔吃到一道山药丸子,口感非常不错,让我记忆深刻,它主要是由山药泥和面粉加鸡蛋油炸而成,表皮酥脆,里面软糯,好吃极了,但山药又岂止这一道做法呢

山药可以做成什么好吃的美食?

山药蒸蛋 山药蒸蛋是一道简单的家常菜,将山药切丁与打散的鸡蛋液混合,加入适量的水和盐,然后放入蒸锅中蒸制。这道菜口感嫩滑,山药的甜味与鸡蛋的香味完美结合。山药糖水 山药糖水是一种受欢迎的甜品,尤其适合秋冬季节食用。将山药切片与红枣、桂圆等一起煮成糖水,可以根据个人喜好调整甜度。这道...

山药和哪些食材搭配会更加好吃?

蔬菜:山药与胡萝卜、西兰花、蘑菇等蔬菜搭配,可以制作出色香味俱全的家常菜。比如山药炒胡萝卜丝,不仅颜色搭配美观,而且营养均衡。杂粮:山药与红豆、薏米、糯米等杂粮搭配,可以煮粥或制作汤品,如山药红豆粥、山药薏米汤等。这样的搭配有助于消化,同时提供了丰富的膳食纤维和营养。果品:山药与枸杞...

怀山药的家常做法有哪些?

怀山药可以和多种食材搭配煲汤,如鸡肉、排骨、海鲜等。将主料处理干净后,与切块的怀山药一起放入煲内,加入适量的水,大火煮开后转小火慢煲数小时,使汤汁浓郁,食材鲜美。这些做法都是比较简单的家常菜,可以根据个人口味和喜好进行调整。怀山药的做法多样,既可以单独成菜,也可以与其他食材搭配,是...

清炒山药片的家常做法?

1、食材,铁棍山药;2、把山药洗干净,去皮 ;3、切成菱形薄片,4、切好后泡入冷水中,防止山药被氧化变色;5、小碗内放盐、鸡精、白糖、白醋调成汁待用;6、锅内加水煮沸 ;7、放入山药片焯一下,不要时间长了,焯久了炒出来吃着不脆;8、再放入冷水中淘洗沥干水分;9、开火,锅内放少许油;...

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