山药怎样做菜好吃!

1、原料：山药400克，青椒、红椒各15克、盐3克，鸡精2克。2、将山药去皮洗净，斜切成薄片;青椒、红椒分别洗净，切片。3、炒锅注油烧至七成热，放入山药片滑炒至熟，再放入青椒片和红椒片翻炒。4、调入盐和鸡精调味，起锅装盘即可。

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

二、山药炒荷兰豆那如果说大家不想吃肉的过程当中，也可以将山药跟荷兰豆进行搭配。在炒菜之前先将山药处理好，如果担心表面发黑的话，也可以将山药浸泡在凉水中。这个时候还可以再泡一些木耳，因为这样搭配起来更加的好看，而且营养也更加的丰富。当这些全部准备好之后，就可以开始炒菜了。可以先将山药焯一...

首先我们将山药去皮洗净切成滚刀块，放入淀粉里面，均匀地裹上淀粉备用，起锅烧油，五成油温热的时候，放入山药炸至金黄酥脆盛出控油。另取一锅，放食用油，加入白糖，熬至颜色变浅，用筷子沾糖，投入凉水沾一下，拿出后，咬一下，脆感十足，那么这时的糖就化好了。最后将山药放进去均匀地裹上糖汁，...

2、山药鸡蛋饼 山药去皮，用蒸锅蒸7分钟左右，出锅晾干。把晾好的山药擦成丝状，用擦丝工具来操作。打入3个鸡蛋，放入切碎的葱花，先大略搅拌均匀，再放入面粉和小苏打。最后加点水搅拌成糊状，不要太稀，但也不能太稠。平底锅刷上油，放入山药鸡蛋面糊，不要太厚，半厘米的高度就可以，中火加热，...

有很多种方法可以让山药变得好吃，以下是几种常见的做法：1. 炒山药片：将山药洗净剥皮，切成薄片。锅中加入适量油，放入山药片翻炒至金黄色，加入适量盐和调味料即可。2. 烤山药：将山药洗净切块，放入预热好的烤箱中，以180度烤制约20-25分钟，期间可以适量翻动。烤至表面金黄酥脆即可食用。3. 山药...

步骤：1、山药洗净，去皮，简单切成细长条状，在盘中摆出造型 2、放入水锅中，大火蒸开，改小火蒸20分钟左右至熟 3、取出放凉，倒掉盘中的汤汁 4、糖桂花一匙，加适量水、白糖，然后加少许水淀粉勾芡，大火煮沸即 5、将煮好的桂花汁浇在山药上即可食用。吃时蘸桂花汁，味道更好。二、薏仁山药粥...

做法：山药削皮洗净，切成小长条，放入冰水中，冰镇3个小时。莴笋切片稍烫，捞入凉开水中漂透，捞出沥水。取一大碗，放入精盐、麻油等调味料，拌和均匀，加入切好的山药拌和入味，装于盘中，放上莴笋即可。拔丝金枣 原料:熟山药，枣泥馅(或豆沙馅)，面粉，色拉油，白糖。做法：山药去皮，放在案板上用...

2. 山药去皮，切块，然后将山药块放入清水中浸泡10分钟，以去除山药的涩味，然后捞出沥干备用。3. 锅中加入适量的植物油，将葱姜蒜爆炒出香味，然后放入煮好的排骨翻炒几下。4. 加入适量的生抽和老抽，翻炒均匀，让排骨上色。5. 加入适量的清水，使排骨浸没在水中，加入适量的白糖和盐，再加入料酒...

煲山药粥。煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，而山药粥十分易于消化。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。炖山药。山药炖土鸡，健脾和胃，...

1. 山药去皮切片，木耳泡发后撕成小朵，彩椒洗净切块。2. 炒锅烧热加油，下蒜片爆香后倒入山药片翻炒。因山药易粘锅，可倒入少许清水。加入木耳和枸杞子继续翻炒至熟。最后调入盐，放入彩椒翻炒几下即可出锅。另外需要注意,在切山药时最好先把手套戴上以避免过敏。在烹饪过程中也可以加入适量的料酒...