鸡蛋是属于荤菜还是素菜

发布网友发布时间：2022-04-21 20:46

共4个回答

热心网友时间：2022-04-16 16:03

鸡蛋是荤菜，从营养成分上来说，鸡蛋含有丰富的饱和脂肪酸和蛋白质，这是其他素食不具备的，这是判定鸡蛋是荤食的缘由之一。从来源来说，鸡蛋是在鸡体内发育而成的，来源是鸡并非自然界食材，这也是判断鸡蛋是荤食的一个重要缘由。

热心网友时间：2022-04-16 17:21

如果是没有受精的鸡蛋就属于素菜，如果是受精的鸡蛋则属于荤菜。一般我们现在买到的都是素鸡蛋，但是一些严格遵守宗教戒律的人是不吃鸡蛋的。鸡蛋若能孵出小鸡是为荤菜，若是蛋鸡所生则不视为荤菜，在佛教道场中基于慈悲的理由，避免误吃食肉类而不吃蛋。
　鸡蛋的主要营养成分是蛋白质，大多数健身人士都通过大量食用蛋白来补充每天所需的蛋白质。除了蛋白质之外，鸡蛋还含有钙、磷、铁等矿物质以及维生素A以及B族维生素。
　　鸡蛋的蛋黄部分也含有丰富的卵磷脂，可以抑制胆固醇以及脂肪颗粒在血管壁中的沉积，从而防治血管硬化等问题。

热心网友时间：2022-04-16 18:56

从鸡蛋含有的蛋白质来看属于荤菜。

热心网友时间：2022-04-16 20:47

鸡蛋属于素菜