自制大米爆米花的做法大全窍门
发布网友
发布时间:2022-04-21 20:56
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热心网友
时间:2022-07-10 19:21
稻米也是大家日常生活最普遍的一种谷物,可算作我们的一种主粮,在餐桌上每天必见的便是米饭了。爆米花玉米分成二种,一种便是大家常常说的用玉米生产加工制做而成的爆米花玉米,也有一种便是用大米加工制做而成的了。大米爆米花备受很多人的钟爱。下边我告知大伙儿大米爆米花的作法。
加入适量的苞米(或稻米)放进爆花锅内,并封住机盖,再把爆米锅放到炉子上持续旋转使之匀称遇热后,就可曝出爽口的爆米花玉米来。它是在加温的全过程中,锅内的温度持续上升,且锅内汽体的气体压强也持续扩大。当温度上升到一定水平,小米粒便会慢慢变松,小米粒内的绝大多数水份变为水蒸汽。因为温度较高,水蒸汽的气体压强是非常大的,使已变松的小米粒澎涨。但这时小米粒内外的气体压强是均衡的,因此小米粒不容易在锅内爆掉。当锅内气体压强升到4-5个大气压力时,忽然开启爆花锅的机盖,锅内的汽体快速澎涨,气体压强迅速减少,促使小米粒内外气体压强差增大,造成小米粒内髙压水蒸汽也大幅度澎涨,瞬间爆掉小米粒,即变成爆米花玉米爆米机的铁桶内涂有一层含铅量的铝合金,当给爆米机加温时,在其中的一部分苯会变为铅蒸汽进到爆米花玉米中,铅便会伴随着爆米花玉米进到身体,从而危害人的中枢神经系统和消化道。尤其是少年儿童对铅的祛毒作用弱,常吃爆米花玉米非常容易产生漫性铅中毒,导致胃口降低、腹泻、心烦、牙龈变紫及其发肓迟缓等状况。因而,父母不必让少年儿童常吃爆米花玉米。原材料:无盐黄油2炒勺,细砂糖3炒勺,玉米4炒勺作法:1.无盐黄油和细砂糖放进稍大点的厚底碗内,微波炉至无盐黄油溶化,拿出来,用勺子拌和一下.2.添加玉米,再次拌和一下,让玉米都能匀称地沾上无盐黄油和细砂糖.并使玉米铺平在瓷碗.3.碗上盖上,入微波炉加热高火2分30秒.取下,开吃...:)
看过上边的文章内容想来大家都早已知道大米爆米花的作法了吧?实际上并并不是难以,要是我们依照制做流程一步步来做就一定能够取得成功的。我们也要有一颗不畏不成功的心,要了解不成功乃取得成功之母啊,不亲身经历不成功怎会见到取得成功的黎明呢?大伙儿一起加油吧!
热心网友
时间:2022-07-10 20:39
付费内容限时免费查看回答您好哦亲亲
大米爆米花的做法:
材料:大米适量,油适量,白糖适量。
做法:
1、将大米粒洗净,擦干水分,准备好白糖和食用油。
2、炒锅用中小火加热,锅里倒少许油,放大米粒并搅拌一下。
3、盖上锅盖,大约一分钟就能听到噼啪声,这时赶紧调为小火。
4、中间晃几次锅,一只手按住锅盖,另一只手端起炒锅晃动,使其受热均匀。
5、大约不到5分钟,声音慢慢变小,逐渐消失后,打开锅盖,把白糖撒上拌匀即可
在家怎样用大米做爆米花?
制作方法:1、将大米在水中清洗干净,控干水分。2、将大米平摊在烤盘上,上下火150度,烤10分钟左右至水分彻底干透。3、锅中放入适当的油烧至200度左右。4、抓入烤干的大米放入锅中,炸至膨大原来2倍。5、炸好的米花装入盘中,晾至不烫嘴后即可食用。
米线具体种类,你了解吗?
玉溪小锅米线,较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安,玉溪金官营人,幼年丧父,家境极贫困,母亲到昆明织布为生,改嫁一个四川卖饺担担的人,那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后,翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初,他...
怎么自己爆大米花
一、准备所需材料:玉米100克、黄油20克、糖粉30克 二、黄油放锅内烧至溶化,然后关火 三、再倒入玉米粒 四、把爆玉米粒拌匀,让每一粒都沾上黄油 五、然后把锅盖盖上,再打开火 六、待爆玉米粒开始开花时,将火转成小火 七、越来越多的玉米粒爆开,要时不时的动一下锅,以免糊底。(此时千...
普通大米怎么做大米花,
1.将大米粒洗净,晾干水分。2.备好白糖和食用油。3.炒锅用中小火加热,锅里倒少许油,放大米粒并搅拌一下。4.盖上锅盖,大约一分钟就能听到劈啪声,这时赶紧调为小火。中间晃几次锅。5.大约不到5分钟,声音慢慢变小,逐渐消失后,香香的爆米花就出现在你的眼前了。打开锅盖,赶紧把白糖撒上拌...
爆米花的制作方法和过程
1、将食用油倒入锅中,加入大米。2、大火翻炒,米粒变黄膨胀。3、改小火,多次翻炒。4、加入冰糖,继续翻炒。5、铲出,放凉,放入容器保存。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/2021747719773728948/answer/4511704652 新浪微博 微信扫一扫 举报...
怎么用大米做爆米花?
1、将木材点火燃烧后拿出我们的专业工具爆米花制作使用的密封“爆米花锅”打开锅盖子装入2碗的大米和一点点的食用油。2、加入配料完成后盖紧盖子。一定要盖紧要不没有密封就没有气压。3、当我们盖紧盖子后就可以开始制作爆米花了,在这过程中我们需要转动鼓风机不停的鼓风。就和生火是一个原理。4...
自己在家怎样用大米做米花
然后把干净的大米放进锅里,开始翻炒,如图所示。二、然后再翻炒的过程中,接入适量的冰糖继续翻炒,如图所示。三、看到锅中的大米有些金黄的时候,转成小火。四、然后再继续加入冰糖,翻炒,直至米粒变得焦黄,如图所示。五、大米焦黄的时候,把大米产出冷却,大米的爆米花就可以制作了,如图所示。
怎么在家自制大米爆米花?
怎么用大米做爆米花?
准备材料:免洗大米100g 制作步骤:1、打开电饼铛预热,放入大米,不断翻炒 2、继续翻炒,要有耐心,不能停下来,很容易糊 3、大米逐渐炒成金黄色,米粒膨胀 4、大米都炒成金黄色,且米粒膨胀一倍后盛出晾凉 5、盛出即可食用
在家怎么用大米做爆米花!
1、准备好基本的原材料。2、玉米粒用清水洗一下沥干水分备用。3、坐锅点火烧热,然后关火放入黄油融化。倒入玉米粒。晃动锅子,让每一粒玉米粒都沾上黄油。4、中火加热,自第一粒爆米花开花,转最小火迅速倒入细砂糖,翻炒数下,然后迅速盖上锅盖。5、此时,爆米花会陆续的开花。一只手按住锅盖,...
大米爆米花怎么做
1、准备食材:将适量的食用油倒进锅中,加入洗过的大米,将油和米混杂在一起。2、进行炒制:用大火翻炒。加入适量糖,炒到米粒呈黄色,膨胀后改成小火,反复油炸。3、制作完成:继续煎等到米完全焦掉,熄火之后拿出来冷却,储存在袋子里就会变成爆米花。大米爆米花的做法 材料:大米,食用...