大米爆米花怎么做详细过程
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发布时间:2022-04-21 20:56
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热心网友
时间:2023-10-05 08:23
配
料:
玉米、奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖。
操
作:
首先,准备好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖,切一块奶油放入锅内!多放点奶油味道好!
开火,待奶油融化时,掰点巧克力,最好能弄成碎块,好融化。
用筷子不断的搅动,直到奶油融化,准备放入巧克力。
巧克力放入,筷子要不停的搅动,让巧克力融化。
放入玉米粒,不要放太多,在锅底铺一层就可以了,放进去搅拌一下,接着放入白砂糖,量跟玉米差不多吧,不停的搅拌,直到听见有“砰砰“的爆炸声,玉米在锅里开始爆出花了。
这时盖上锅盖,把火关小,锅盖一定盖严,不要漏气,火大了,糖就糊了。关小火之后,还要不停的摇晃锅,避免沾锅,这时里面就跟放鞭炮一样,噼里啪啦的响。
当炸裂的声音越来越小,越来越少的时候,差不多能闻到香味了,这时候把火关上,不要开盖,等声音完全没有,玉米全都炸开之后,打开锅盖即可。
普通大米怎么做爆米花
1、将适量食用油倒入锅中,加入干净干燥的大米,油和大米刚好完全融合即可。2、大火翻炒(可加入适量冰糖),米粒变黄膨胀。3、改小火,多次翻炒,大部分米粒开始出现焦黄色。4、加入冰糖,继续翻炒,至米粒全部焦黄。5、铲出,放凉,放入容器保存,即可得到大米爆米花。
大米爆米花用什么可以做出来?具体步骤?电饭煲可以吗?
一、起油锅,倒入适量的食用油,然后把干净的大米放进锅里,开始翻炒,如图所示。二、然后再翻炒的过程中,接入适量的冰糖继续翻炒,如图所示。三、看到锅中的大米有些金黄的时候,转成小火。四、然后再继续加入冰糖,翻炒,直至米粒变得焦黄,如图所示。五、大米焦黄的时候,把大米产出冷却,大米的...
普通大米怎么做大米花,
1.将大米粒洗净,晾干水分。2.备好白糖和食用油。3.炒锅用中小火加热,锅里倒少许油,放大米粒并搅拌一下。4.盖上锅盖,大约一分钟就能听到劈啪声,这时赶紧调为小火。中间晃几次锅。5.大约不到5分钟,声音慢慢变小,逐渐消失后,香香的爆米花就出现在你的眼前了。打开锅盖,赶紧把白糖撒上拌...
在家怎么用大米做爆米花!
1、准备好基本的原材料。2、玉米粒用清水洗一下沥干水分备用。3、坐锅点火烧热,然后关火放入黄油融化。倒入玉米粒。晃动锅子,让每一粒玉米粒都沾上黄油。4、中火加热,自第一粒爆米花开花,转最小火迅速倒入细砂糖,翻炒数下,然后迅速盖上锅盖。5、此时,爆米花会陆续的开花。一只手按住锅盖,...
大米爆米花怎么做
1、锅中加入黄油,小火热化;2、加入大米,盖上盖子,大火,一只手按住盖子,另一只手端起炒锅不停摇动(离火有1厘米左右的距离),大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音;3、听到劈啪劈啪的声音后,转小火,继续一只手按住盖子,另一只手端起炒锅不停摇动,持续3分钟左右,声音逐渐变小,声音差不多消失...
怎么用大米做爆米花?
1、将木材点火燃烧后拿出我们的专业工具爆米花制作使用的密封“爆米花锅”打开锅盖子装入2碗的大米和一点点的食用油。2、加入配料完成后盖紧盖子。一定要盖紧要不没有密封就没有气压。3、当我们盖紧盖子后就可以开始制作爆米花了,在这过程中我们需要转动鼓风机不停的鼓风。就和生火是一个原理。4...
怎么用大米做爆米花?
准备材料:免洗大米100g 制作步骤:1、打开电饼铛预热,放入大米,不断翻炒 2、继续翻炒,要有耐心,不能停下来,很容易糊 3、大米逐渐炒成金黄色,米粒膨胀 4、大米都炒成金黄色,且米粒膨胀一倍后盛出晾凉 5、盛出即可食用
大米怎么爆米花
怎样做大米爆花
小唠叨:1.大米粒一定要沥干水,否则拌上油爆开来烫到你责任自己负哦 。2.大米开始爆花了,中途要晃动锅子,使大米粒受热均匀,以免大米焦糊掉。3.这放白糖的问题心里在嘀咕,外面买的,吃到甜味但没看见白糖的或许他们先用什么甜水浸泡过再爆的,家庭版的爆米花,只能在最后撒点白糖就吃了。不喜欢甜...
大米爆米花用什么可以做出来?具体步骤?电饭煲可以吗?
大米爆米花可以用油炸制成,电饭煲加热温度不方便调整,建议用炉具。操作步骤:1、大米用清水冲洗干净,风干水分。2、锅中放油,开大火烧至七成热。3、将大米倒入锅中(大米一定要控干水分,否则容易崩溅)。4、保持中火,用工具快速搅动锅中的大米。5、大米炸至变黄发散后用漏勺捞出,晾凉即可...