韩国辣白菜的做法,韩国辣白菜怎么做好吃,韩国
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发布时间:2022-04-21 20:57
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时间:2023-10-09 16:24
主料大白菜800g白萝卜50g洋葱50g苹果30g梨30g 辅料盐50g蟹子酱30g细辣椒面30g糯米粉50g大葱30g白糖30g姜20g大蒜30g韩式辣椒酱30g韩国糖稀20g
步骤
韩国辣白菜的做法步骤11.准备好一个无油干净的盆,加入50克盐。
韩国辣白菜的做法步骤22.大白菜切成六等份。
韩国辣白菜的做法步骤33.把盆中加入适量的冷水搅拌成盐水,放入大白菜。
韩国辣白菜的做法步骤44.可在上面压上一个重物,腌制8-10个小时。
韩国辣白菜的做法步骤55.腌制好的大白菜变软捞出沥干十分。
韩国辣白菜的做法步骤66.糯米粉加入清水调开。
韩国辣白菜的做法步骤77.锅中加入适量的清水,倒入糯米糊小火加热煮至浓稠成为糯米糊冷凉备用。
韩国辣白菜的做法步骤88.准备好调料食材。
韩国辣白菜的做法步骤99.苹果,梨去皮切块和姜,大蒜,洋葱一起放入搅拌机。
韩国辣白菜的做法步骤1010.然后搅拌成泥。
韩国辣白菜的做法步骤1111.白萝卜切丝,大葱切段。
韩国辣白菜的做法步骤1212.把辣椒粉倒入冷凉的糯米湖中。
韩国辣白菜的做法步骤1313.再加入白糖。
韩国辣白菜的做法步骤1414.加入白萝卜,大葱和搅拌好的混合泥。
韩国辣白菜的做法步骤1515.加入蟹子酱。
韩国辣白菜的做法步骤1616.加入韩国辣酱。
韩国辣白菜的做法步骤1717.加入韩国糖稀。
韩国辣白菜的做法步骤1818.全部搅拌均匀成为辣椒糊。
韩国辣白菜的做法步骤1919.然后把调好的辣椒糊抹在每片白菜中。
韩国辣白菜的做法步骤2020.所有的白菜都要抹好抹均匀。
韩国辣白菜的做法步骤2121.把辣白菜放入保鲜盒中密封,入冰箱冷藏3-5天后即可食用。
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时间:2023-10-09 16:25
最简单的韩国泡菜做法
第一步,洗菜、泡菜。选取健康(J)的白菜,一整片整片的摘下来,洗净。选取合适的容器,加入适量的清水、盐,以比平时炒菜时咸两到三倍为宜。浸泡沫24小时左右。
第二步,调料。选取一般的辣椒面,最好是自己作的,因为外面卖的辣椒面都有其他的东西, 不辣。姜末、蒜泥、葱段。用温开水将这四种调料绞匀,韩国那边一般都是用糯米糊来调。
不过用糯米糊的话菜会酸得快些,正常的酸哈。
第三步,腌制。将已经泡好的白菜取出,用温水稍微清洗一下。将白菜一片一片的一层一层的铺好,将已经调好的调料抹在上面然后再一层一层的铺好。直到最后弄完为止。 第四步,食用,24小时后的时候应该是甜味的。三天之后就开始变酸。
热心网友
时间:2023-10-09 16:25
主料:白菜2000g
辅料:辣椒面50g、梨100g、苹果100g、萝卜200g、虾酱20g、鱼露10ml、盐30g、糖20g、糯米粉35g、姜20g、蒜20g
1、大白菜清洗干净后晾干
2、每棵白菜一切四块,在每一层白菜叶子上均匀撒上盐
3、腌制一天一夜后,杀出水分,用清水漂洗一下,攥干
4、准备各种调料,并清洗干净
5、白萝卜、苹果、梨分别擦成细末,姜蒜剁碎,韭菜切段备用,
6、用350克清水溶解35克糯米粉,小火慢慢熬煮
7、直到糯米水变成微稠浆糊状关火
8、糯米浆稍凉后加入辣椒面搅拌均匀
9、加入擦好的萝卜、苹果、梨,加入姜蒜,加入虾酱和鱼露,加入韭菜段,加入2小勺盐和1大勺白糖,最后搅拌均匀即可
10、腌好的白菜上均匀涂抹制好的辣椒酱
11、密封后冰箱冷藏发酵一周即可
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时间:2023-10-09 16:26
零失败安心辣白菜!如果说美食界最百搭的菜肴,除了辣白菜还有谁
韩国辣白菜的做法(韩国辣白菜的做法较正宗的做法)
1. 准备材料 新鲜白菜、盐、大葱、蒜、姜、辣椒粉、鱼露、糖、韩国辣椒酱、海带粉。2. 制作过程 ①将新鲜白菜剁成小块,加入适量的盐,拌匀后放置20分钟,使其出水。②将大葱、蒜、姜切成小块,加入辣椒粉、鱼露、糖、韩国辣椒酱、海带粉,拌匀成调味料。③将腌制好的白菜洗净,挤干水分,加入调...
韩国辣白菜的制作方法(韩国辣白菜的制作方法 家用)
(1)将白菜切成四瓣,洗净后放入盆中,撒上适量的盐,腌制20分钟左右,使其出水。(2)将葱、大蒜、姜切成末,放入碗中,加入适量的辣椒粉、糖、鱼露、虾酱,搅拌均匀成为调味料。(3)将腌好的白菜洗净,挤出多余的水分,将调味料均匀地涂抹在每一片白菜上。(4)将涂好调味料的白菜放入密封的...
韩国辣白菜的做法
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韩国辣白菜的做法——体验韩国风情的美味佳肴
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正宗韩式料理:韩国辣白菜的做法步骤 1. 大白菜(也可用娃娃菜)去掉老帮洗净,切成2半或4半,内外均匀的抹上盐,腌约4个小时或者过夜至白菜体积缩小并且变软(盐多腌得快些)。2. 用清水冲掉多余盐分后过凉开水,拧干水分(过完水后尝一尝菜的咸度,如果觉得偏咸可再用清水泡一会以去除咸味。
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韩国辣白菜做法
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有谁知道韩国辣白菜怎样制做,要详细步骤,谢谢
辣白菜的做法一(韩国/朝鲜辣白菜)腌菜配料: 辣白菜大白菜一颗净重约600克,梨,苹果,蒜,姜。制作方法: 1、大白菜剥去外层老叶,洗净,里外均匀撒盐,淹半天后,清水漂洗去盐味,挤干水分; 2、姜、蒜、苹果和梨剁成末儿(苹果和梨用1/3或1/2只即可,这两种水果的作用在于改善姜...
韩国辣白菜还可以怎样做美食吃 辣白菜炒五花肉无敌下饭
1、主料:辣白菜200克 猪肋条肉(五花肉)150克。2、辅料:青椒50克 牛肉(瘦)10克。3、调料:大葱30克 姜20克 大蒜(白皮)20克 豆瓣辣酱10克 酱油10克 料酒10克 白砂糖4克 盐6克 猪油(炼制)25克。4、辣白菜切约1厘米宽的条。5、五花肉切约0、5厘米厚的大片。6、锅中放少许油,油热后...