韩国泡菜汤正宗做法 韩国大酱汤怎么做
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发布时间：2022-04-21 20:52
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热心网友
时间：2023-02-08 17:58
五花肉 1小块
韩国泡菜
韩式大酱 3勺
辣椒酱 2勺
土豆 1个
洋葱 1/2个
西葫芦 1/2个
豆芽 1小把
金针菇 1小把
豆腐 1块
葱姜蒜 若干
淘米水 1大碗
蛤蜊 喜欢就加
韩国泡菜汤的做法
将蔬菜洗净，土豆 西葫芦切片，洋葱切丝，豆腐切片， 泡菜切段，葱切段。
腌制五花肉：1勺蒜汁，1勺姜末，2勺料酒，1勺辣椒酱，一点糖，香油。
锅中下油，将腌制好的五花肉下肉锅中，煎至变色，然后加入洋葱，泡菜翻炒2分钟。
加入第二遍淘米水，在锅中放入3小勺大酱，2小勺辣椒酱，搅拌均匀。大火烧开。将土豆，西葫芦加入锅中煮2分钟，再加入豆腐，豆芽，金针菇，煮至沸腾。
将吐干净沙的蛤蜊放入汤中，中火煮几分钟，关火即可。
热心网友
时间：2023-02-08 19:16
2.把切成块的泡菜放到锅里,锅不要太热,然后再加油,油不太太多,大概2勺吧,然后开始用筷子搅拌.
3.大概油搅拌匀之后,放入葱和洋葱,葱可以多一点,但洋葱一定不要太多,会把汤的味道遮住.
4.泡菜差不多熟透后,加入水,分量自己决定了.
5.水开之后放入切好的五花肉.
6.等肉熟之后就可以了.因为加水的分量不同,所以味道的咸淡也不同,咸就多加点水,淡了就加盐了.
好了,简单又好喝的泡菜汤就做好了,嘿嘿!
