怎样煎出来的鸡蛋才能松松蓬蓬的？
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发布时间：2022-04-21 21:04
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热心网友
时间：2023-06-24 06:59
鸡蛋如何煎的蓬松
鸡蛋如何煎的蓬松，鸡蛋可以说是家家户户冰箱常备的食材,鸡蛋的做法是非常丰富的并且鸡蛋的营养价值非常丰富,所以成为了很多人早餐的首选之一，煎鸡蛋是需要技巧的，那么鸡蛋如何煎的蓬松呢？
鸡蛋如何煎的蓬松1
主料：鸡蛋50g
辅料：油适量
步骤一：锅内放油，烧至五成熟。
步骤二：下鸡蛋，小火煎鸡蛋的一面。
步骤三：将鸡蛋的一面底部煎成型。
步骤四：轻轻翻动，煎鸡蛋的另一面。
步骤五：鸡蛋的两面都煎成金*，即可。
步骤六：成品。
鸡蛋如何煎的蓬松2
打入鸡蛋
平底锅里放少许油，小火开始煎，打入两个鸡蛋。
撒盐
打入鸡蛋后，不要翻动，撒上少许盐。
翻面
凝固后翻面，煎熟即可。
鸡蛋如何煎的蓬松3
鸡蛋的做法有哪些
把你准备好的`菜和肉，剁碎！尽量比图片上的还碎！因为太大了卷的时候容易卷破！切细！！
加入盐，鸡蛋，淀粉！鸡蛋数量看你的菜份量和吃的人数～
把所有的东西搅一起！要稀的！不能太干，太干了会硬。如果太干，那就说明你的菜多了，可以再加鸡蛋！或者把菜适当拿走一些！也可以适当加点水或者牛奶，不过不可以加太多，怕新手卷不起～最好还是加个蛋～
一定用！不粘锅！不要拿铁锅…我怕你粘住撕不起来，哈哈哈哈～刷油，锅热了开始倒鸡蛋，火关小！关小！关小！慢慢的把锅底平铺满！不要倒太多！太厚了不好卷～摇晃锅底，整个会动，表面有点湿的，就可以卷了！不要等全部都干完！干完了就黏不住了！
一个卷好了，可以拿出去盘子里，也可以像我一样堆旁边。继续这个动作，再倒一次！把刚刚卷好的放在新的这个边上，连着一起卷！不要放中间，不要问我为什么……
卷好了，再煎一会儿会儿～小火！小火！不然皮煎黑了中间还有夹心…煎得黄黄的，出锅！
拿出来，砧板上切成小段！就可以开吃了。
会吃番茄酱的可以番茄酱挤一点。反正随意啦，好吃就行！
金*，小朋友看了会有食欲的，可以搭配牛奶～
