发布网友 发布时间:2022-05-14 03:57
共4个回答
好二三四 时间:2022-09-30 03:03
食材:鸡胗2只、蒜香烧烤酱50克、花生油3汤匙、姜片1片。
做法:
1、鸡胗切丁,放入蒜香烧烤酱、花生油、姜片拌匀腌制。
2、鸡胗腌几个小时入味后,用竹签串好。
3、烤盘放锡纸再放串好的鸡胗。烤箱上下火加热循环风200度预热5分钟,放入鸡胗200度上下火加热循环风烤8分钟。
4、8分钟到后,鸡胗先刷上面再翻转再刷一遍蒜香烧烤酱。
5、翻面后180度再烤7分钟即可。
好二三四 时间:2022-10-15 00:32
烤鸡胗烤箱温度调到180度。
烤鸡胗的步骤如下:
1、取适量的鸡胗放入容器中,用水冲洗干净并摘掉油脂和筋膜控干水分,处理好的鸡胗切成大小均匀的块,葱、姜、蒜切碎放入容器中,放入鸡胗倒入料酒拌匀腌制半小时。
2、腌制好的鸡胗用烧烤钎穿成串。
3、把烤鸡胗所需要的调料准备好,分别为孜然粉、植物油、盐、辣椒面。
4、烤箱选择上下管模式,180度预热5分钟。烤盘中铺上锡纸把鸡胗串摆放好。
5、把鸡胗放入预热好的烤箱中,烤5分钟左右使鸡胗变色,5分钟后拿出鸡胗,用毛刷均匀的涂抹上一层植物油,放入烤箱继续烤5、6分钟。
6、烤制5分钟后拿出鸡胗根据自己的口味撒入适量的盐、孜然粉、辣椒面即可。
热心网友 时间:2023-01-20 00:55
主料:鸡胗300克、烤肉酱适量
辅料:料酒1勺、鱼露1勺、食盐少许、罗勒适量
1、鸡胗洗净,把周边的脂肪去掉。
2、沥水装入密封袋。
3、倒入自己喜欢的烤肉酱。
4、排除空气,密封,然后用手轻轻揉搓均匀,放入冰箱冷藏腌渍入味,隔夜最佳。
5、隔天,准备烤盘跟烤网,烤盘内用油布或者锡纸包好,再放上烤网。
6、取出腌渍好的鸡胗,准备一点竹签子。
7、因为整块鸡胗比较厚,用小刀在表面划几刀,方便如果也方便熟得快。
8、串好后在烤网上码放整齐,留有空隙。
9、最后在表面撒上一点罗勒,这个属于个人口味,不喜的可以撒点芝麻或者黑胡椒,均可哟。
10、烤箱180度提前预热下,20分钟--25分钟就可以了。
11、最后剩5分钟的时候翻一下面,翻面的时候可以再撒一点罗勒,不喜欢的话可忽略。
12、烤制完成后,不怕烫直接食用即可。
热心网友 时间:2023-01-20 02:13
做法如下:热心网友 时间:2023-01-20 03:48
吧鸡珍切片腌咸入味 串到烧烤阡子上。用碳火烤。热心网友 时间:2023-01-20 05:39
用碳烤鸡胗就和烤羊肉串一样烤法。