发布网友 发布时间:2022-05-14 03:23
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热心网友 时间:2024-02-23 06:44
有些人对抹茶情有独钟,尝试过一次就难以忘怀。制作方法的话其实也不麻烦:
取两到三匙抹茶粉于杯内。
将牛奶温热至65度左右,据说这样的温度,容易打出奶泡,我也没温度计什么的,凭感觉。
将少量牛奶(大约是杯子的五分之一)倒入抹茶粉中,搅拌溶解,真正的抹茶很容易溶解,不会结块。
用电动打奶泡器打奶泡(有更高要求的,可以用更高级的打奶泡工具,一般家中最简单易行的,用这个也够了)。打的时候千万要注意,奶泡器放入牛奶才开动,不然会溅得牛奶到处飞。而且奶泡器不要悬在牛奶表面,不然也是牛奶到处飞扬。牛奶从纯液体到棉细奶泡的过程,听牛奶的声音会由脆变闷。
打好的牛奶倒入步骤三中溶好的液体内,最轻最棉细的那些奶泡会自己浮在上层。
这样就制作成功了,希望回答对您有帮助~