求简单快速好吃的凉拌凉粉方法

1. 凉粉先切成块状，然后切成丝，放入开水中焯水煮透捞起备用。2. 黄瓜、萝卜干、青红椒切成细丝备用。3. 热锅凉油，放入蒜蓉炒出香味后，加入醋、酱油、盐、白糖、鸡精翻炒均匀成拌料汁。4. 将凉粉、黄瓜丝、萝卜丝、青红椒丝放入大碗中，倒入拌料汁搅拌均匀。5. 最后撒上适量的香菜，搅拌均匀...

玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他...

这是我自己发现的一个小技巧,在做凉粉的时候,先用小碗稀释上一勺的红薯淀粉,然后将稀释后的红薯淀粉加入已经煮沸的清水当中,再次稀释,这样子清水中就有了一部分的红薯淀粉,而后将其余的红薯淀粉用手撒入锅中的时候,就不会再起糊,也不会有淀粉疙瘩,保证制作出来的凉粉光滑顺口 制作辣汁 大家好,我是小胖,今天给...

做法步骤：1、把土豆凉粉切成小拇指粗细的条备用。2、接下来准备料汁：碗里加入少许纯净水，然后加入两小勺辣椒油、两小勺生抽、两小勺陈醋、少许盐和生抽、再加入少许香油和鸡精搅拌均匀，把熟花生米去皮碾压成花生碎、小葱洗净切成葱花备用。3、锅里坐水，水烧开以后把切成条的凉粉下入锅中，煮至...

凉拌凉粉的做法步骤44.凉粉切丝。凉拌凉粉的做法步骤55.倒入醋。凉拌凉粉的做法步骤66.倒入生抽。凉拌凉粉的做法步骤77.放入盐。凉拌凉粉的做法步骤88.倒入香油。凉拌凉粉的做法步骤99.倒入一勺辣椒油。凉拌凉粉的做法步骤1010.搅拌均匀。

凉粉好吃的做法有：自制凉粉、凉拌凉粉、炒凉粉、白凉粉、川味凉粉、红薯凉粉、绿豆凉粉等等。凉粉是夏天较常见的一种美食，冰冰凉凉，十分香甜爽口，清热解暑。凉粉含有碳水化合物、蛋白质等营养的成分。并且还有很多种做法，下面给大家介绍几种凉粉的详细做法!自制凉粉:1、100克绿豆淀粉。2、加入100克清水...

1、胡萝卜切丝、黄瓜切丝、香菜切碎、葱切小段、姜蒜切末备用。2、调豌豆糊：豌豆粉放碗里，倒入清水搅拌均匀，先用少部分的水稀释豆粉，剩下一部分倒锅里（豌豆粉跟水的总比例1：6）。3、面糊调好后倒入有水的锅中搅匀，开小火一直不停的搅拌，直到面糊成透明状液体关火（图）。4、然后把它盛...

如何做凉拌白凉粉，凉粉爽口又好吃，小孩都爱呢？凉皮是一道简单的美食，食用方法一般以凉拌和翻炒较多，今日跟大家分享是指白凉粉的制作流程及其凉拌方式以供参考参照。食物：豌豆，淀粉150克，清水750克，豆芽，青瓜，香莱，蒜，陈醋，生抽，酱油，芝麻油，盐，油辣子 作法流程制作凉粉最先提前准备150克...

主料 凉粉 250克 辅料 生抽 适量 醋 适量 香菜 适量 胡萝卜 适量 盐 适量 香油 适量 黄瓜 适量 辣椒油 适量 步骤 1.材料准备好。2.胡萝卜擦丝。3.黄瓜擦丝。4.凉粉切丝。5.倒入醋。6.倒入生抽。7.放入盐。8.倒入香油。9.倒入一勺辣椒油。10.搅拌均匀。

拌凉粉的做法：1、凉粉块用冷水洗干净，再用开水烫一下。2、用刀将凉粉块切成条状备用。3、生抽、味精、大蒜瓣用刀拍碎、酱菜里的红萝卜丝和白萝卜丝取出削成小丁（也可以换成榨菜丁）放在一起，搅拌均匀。4、把调料倒入切好的凉粉条里

步骤如下：1、先把买来的凉粉，用清水洗干净后，再把洗好的凉粉，切成窄条状，并放入盘子里。2、接着把青椒和蒜头洗好，切成小碎块备用。然后找一个干净的碗，在这个碗里放入盐和少许味精。3、然后在碗里加入一点热水，用一双筷子搅拌一下，让盐和味精能够快速的融化。4、接着把所有的调料都加...