发布网友 发布时间:2022-05-13 19:42
共5个回答
懂视网 时间:2022-09-17 21:54
1、鸡翅尖放入锅中焯水,去掉血水后洗净,姜,蒜切片备用。
2、起锅放油,烧热后放入姜片,蒜片爆香,放入鸡翅尖煎至稍微金黄,再加入适量料酒,生抽,老抽翻炒至鸡翅尖上色,再加入适量的糖翻炒均匀,再加入一点水。
3、大火烧开后中火煮约10分钟至汤汁变少,放入适量水淀粉,小火收浓汁撒上白芝麻即可出锅。
懂视网 时间:2022-09-20 09:52
1、食材准备:鸡翅尖500g。
2、鸡翅用水浸泡洗净。
3、锅中烧开水,倒入鸡翅焯水。
4、锅中倒油,放入姜末爆香。
5、倒入鸡翅翻炒。
6、放一勺老抽。
7、放两勺生抽
8、放适量黄酒翻炒数下。
9、放一勺盐。
10、放一勺糖。
11、放适量水,没过鸡翅即可。大火烧开,小火炖10分钟即可。
懂视网 时间:2022-10-12 12:38
1、翅尖250克、食盐少许、姜3片、蒜5克、生抽半汤勺、植物油半汤勺、腐乳汁3汤勺、白糖半汤勺。
2、做法:翅尖洗净,锅中注入冷水,加入生姜和蒜片,将翅尖倒进去。烧开后捞出,用凉水冲洗一下,这是去腥。
3、炒锅加少许油,约半汤勺润润锅,加入翅尖翻炒几下。倒入一小碟南乳汁(约3汤勺),加生抽、白糖使成品口感更有层次。
4、加入一小碟水(基本使汤没过翅尖),搅匀后烧开,再转小火煮15分钟左右,开大火收汁即可。
懂视网 时间:2022-10-25 23:51
1、主料:鸡翅尖350克。
2、辅料:孜然粉25毫升、生抽30毫升、水20毫升。
3、鸡翅尖洗干净,有杂毛的拔掉,沥干水。
4、预热不粘锅,倒进鸡翅尖煎。
5、中小火约煎13分钟,就完全熟了,生抽与水调好倒进鸡翅尖里,拌匀。
6、汁收到差不多干,加入孜然粉翻炒匀就可以出锅了。
7、用筷子将鸡翅尖在盘里码好。
8、切青瓜五连片,小装饰下。
懂视网 时间:2022-11-11 16:20
1、食材:鸡翅尖适量、葱姜蒜、麻椒、干辣椒各适量、一勺生抽、少许蚝油,一勺白砂糖、适量盐、鸡精、十三香。
2、准备适量新鲜的鸡翅尖,用清水投洗干净、备用。
3、再把鸡翅尖凉水下锅,加一点料酒去腥,煮出血沫,捞出冲洗干净、备用。
4、然后另起锅加热,倒上适量食用油。
5、油热以后,倒上葱姜蒜、麻椒、干辣椒、炒出香味。
6、再倒入鸡翅尖,加上一勺生抽、少许蚝油,再加一勺白砂糖,适量盐、鸡精、十三香进行调口,翻炒均匀。
7、大火翻炒熟透,最后撒上适量的白芝麻,就可以出锅了,麻辣鸡翅尖就做好了。
热心网友 时间:2024-03-23 06:52
可乐鸡翅热心网友 时间:2024-03-23 06:52
爆炒后,用高压锅炖。放好所有的料,等炖好了,我擦,我都想吃了。。。。热心网友 时间:2024-03-23 06:53
拿花椒、盐、料酒腌制10分钟后,上锅蒸熟,滑嫩嫩的可好吃了热心网友 时间:2024-03-23 06:53
糟卤的不错:野山椒,姜,葱段,糟卤,放置2小时,就可以食用热心网友 时间:2024-03-23 06:54
自己弄的话 糟卤比较好 红烧也行