锅仔素丸子的做法
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发布时间：2022-05-13 19:11
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时间：2023-10-22 09:21
用料
胡萝卜 4根
香菜 100g
鸡蛋 1个
面粉 150g
盐 5g
五香粉 3g
姜 15g
炸素丸子的做法
胡萝卜擦成丝，香菜切成碎末，粉丝切成小段，姜切末
把胡萝卜、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀，这时候不放盐，防止胡萝卜出汤。
搅拌均匀这些食材，加入面粉和盐，混合成有粘性的面糊，如果胡萝卜出汤可以多加一些面粉。
取10g左右的胡萝卜泥，团成丸子
油温在150度左右，下入团好的丸子，炸到外表变焦黄即可
小贴士
如果胡萝卜出汤可以多加一些面粉，不出汤就少放 一下面粉。整体的感觉就是软软的能黏在一起
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时间：2023-10-22 09:22
猪肉1公斤 木耳适量
银耳适量
锅仔丸子的做法步骤
1. 1.先把肉陷加葱姜水上劲，在*成开水下入，2把油菜木耳银耳飞水。3起锅炸葱姜爆锅，加丸子水放入下好的丸子，盐味精，香菜，香油，即可
热心网友
时间：2023-10-22 09:23
