干贝能跟鸡炖冬虫夏草吗?
发布网友
发布时间:2022-05-13 19:20
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热心网友
时间:2023-10-22 17:54
可以。
用料 鸡半只、瑶柱15颗、虫草一撮、玉米1根、姜2片、莲子少量、芡实少量、枸杞少量
步骤
1. 鸡肉剁成块,水烧开,将鸡肉烫煮两三分钟,除去表面血水
2. 把处理的鸡肉,玉米,瑶柱,虫草,莲子,芡实,姜片,枸杞放入锅中。加入满锅的水,先大火煮开,撇去浮沫。然后调成小火,盖盖子炖煮1. 5h - 2h。
3 两个小时过去,鸡肉已经炖的很烂了,汤汁也变成了浓郁的*。
4 枸杞补气血,还能点缀一下汤羹。芡实健脾,广东这边湿气重,家家常备。莲子则是去心火,助睡眠。瑶柱提供了鲜,和咸味。所以不用加其他调味料。
小贴士
1. 没有买到整只鸡,用几只鸡腿也可以的,鸡腿很适合煲汤,做法是一样的
2. 器皿的话,用电炖盅,用汤锅,甚至用电饭煲都是可以的。
热心网友
时间:2023-10-22 17:54
这个应该是可以的因为它们加在一起都是属于大补之物