煮绿豆稀饭怎么煮?要不要泡绿豆?求告知如果煮?

发布网友发布时间：2022-05-13 23:07

共2个回答

热心网友时间：2023-11-05 04:19

1 首先，按大米：绿豆=4:1的比例（也可根据个人口味酌情加减绿豆用量）将大米绿豆分别淘洗干净，并用水浸泡1到2小时。
2 将泡好的绿豆放入锅（忌用铁锅），加入开水，水量末过绿豆3到4cm为好。同时，加入少量柠檬汁或白醋及少量食盐，先大火煮沸后，小火煮至八分熟。
3 将泡好的大米放入煮绿豆的锅中，与绿豆一同小火煮至开花酥烂即可。
4 将绿豆、大米淘洗泡好后，放入锅中同煮成粥也可。

热心网友时间：2023-11-05 04:19

不用，就把绿豆洗干净！

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